Koľko kalórií v chilli omáčke? Zjete veľa chilli omáčky?

Chilli omáčka sa považuje za nenahraditeľnú prísadu na zvýšenie lahodnosti mnohých jedál. Ale je jesť veľa čili omáčky tuk? Poďme zistiť, koľko kalórií je v chilli omáčke a porovnajme to s množstvom energie, ktorú do nášho tela každý deň vložíme, aby sme zistili odpoveď!

Chilli omáčka je známym korením v kuchyni každej rodiny. Mnoho ľudí si však stále kladie otázku, či vám konzumácia čili omáčky priberá? Po prvé, poďme nájsť odpoveď na to, koľko kalórií v chilli omáčke!

Zdravotné prínosy chilli omáčky

Chili omáčka je druh horúcej omáčky, hustá ako omáčka a oranžovo-červenej farby, vyrobená z hlavnej zložky chilli pyré v kombinácii s niektorými ďalšími koreninami. Chilli omáčka nielen pridáva na chuti pokrmu, ale prináša aj množstvo dobrých zdravotných účinkov. Podľa odborníkov na výživu bude mať naše telo pri striedmom používaní chilli omáčky niektoré z nasledujúcich výhod:

• Znižuje riziko cukrovky:  Chilli omáčka obsahuje kapsaicín, ktorý preukázateľne zabraňuje hyperinzulinémii – jednej z hlavných príčin cukrovky 2. typu . 
• Poskytuje antioxidanty a vitamíny: V chilli omáčke obsahuje vitamíny A a C, folát, horčík a draslík, čím pomáha vášmu telu byť kompletnejšie.
• Predchádzajte rakovine: Mnohé štúdie dokazujú, že účinná látka kapsaicín v chilli omáčke má schopnosť spomaliť rast rakovinových buniek.
• Zmiernite príznaky prechladnutia, pomôžte si vyčistiť nos: Ak máte upchatý nos, skúste zjesť chilli omáčku, jej pikantná chuť vám môže pomôcť vyčistiť si dutiny a kontrolovať nádchu.
• Protizápalové, zlepšujúce trávenie: Pikantná chuť čili omáčky môže pomôcť stimulovať sekréciu žalúdka, podporovať tráviaci proces a chrániť zdravie čriev. Má tiež protizápalové vlastnosti.
• Predchádzajte kardiovaskulárnym ochoreniam: S chilli omáčkami bez tuku bude cholesterol veľmi dobrý pre srdce. Znižuje nielen krvný tuk, ale aj predchádza ateroskleróze , infarktu myokardu či cievnej mozgovej príhode.

Chilli omáčka je neodmysliteľnou koreninou vo vietnamských kuchyniach 

Koľko kalórií v chilli omáčke? Zjete veľa chilli omáčky?

Chilli omáčka má veľa zdravotných výhod, ale spôsobuje konzumácia veľkého množstva chilli omáčky priberanie? Aby sme mali čo najpresnejšiu odpoveď, najprv si zistime, koľko kalórií je v chilli omáčke! V súčasnosti existuje veľa rôznych druhov chutney, z ktorých každý má svoj vlastný súbor kalórií. Tu sú kalórie niektorých populárnych odrôd na trhu:

• Chinsu Chili Sauce: Ide o veľmi populárnu chilli omáčku, produkt Masan Group. Podľa výrobcu bude mať 1 fľaša 100 g chilli omáčky Chinsu asi 78,3 kalórií, zložky chilli omáčky Chinsu obsahujú hlavne 18,2 g sacharidov, 0,3 g lipidov a 0,7 g bielkovín. 
• Chili omáčka Cholimex: Hlavnými zložkami sú chilli, cesnak a paradajky, cukor, soľ, ocot, celkový obsah kalórií tejto chilli omáčky je asi 95 kalórií na 100 g hmotnosti. 
• Kórejská chilli omáčka: Toto je nepostrádateľné korenie v kórejských jedlách a milujú ho mnohí Vietnamci. Tento typ čili omáčky obsahuje až 210 kalórií, no zvláštnosťou je, že nemá tuk, takže neovplyvňuje našu váhu.
• Chilli omáčka Vifon: Chilli omáčka Vifon je považovaná za mimoriadne bezpečný výrobok, neobsahuje žiadne konzervačné látky a má lahodnú chuť. V 100g čili omáčky Vifon bude asi 70 kalórií, takže ak zjete 1 lyžičku tejto čili omáčky, vaše telo zaťaží asi 30 kalóriami.

S kalóriami niektorých druhov chilli omáčky, ako je uvedené vyššie, je možné vidieť, že sú to dosť nízke čísla v porovnaní s celkovým počtom kalórií, ktoré každý deň prijmeme, čo je asi 2000 - 2500 kalórií. Preto sa nemusíte obávať, či je konzumácia čili omáčky tučná, ale môžete si byť istí, že čili omáčka nie je potravinou, ktorá môže spôsobiť nekontrolované priberanie. Avšak ako každá iná potravina, nadbytok má nepriaznivé účinky na zdravie. Preto musíte kontrolovať množstvo jedla, aby ste nespôsobili nepriaznivé účinky na telo!

Koľko kalórií v chilli omáčke je otázka, ktorú zaujíma veľa ľudí 

Ako pripraviť lahodnú chilli omáčku 

Chilli omáčka je veľmi bežnou koreninou v jedlách a príprava chilli omáčky nie je príliš zložitá, ak budete postupovať podľa správneho receptu. Skúste zájsť do kuchyne a pripraviť si vlastnú lahodnú chilli omáčku podľa nasledujúceho tajomstva!

V prvom rade si musíte pripraviť tieto suroviny: Čerstvé čili, cesnak, paradajky, korenie, ocot, kukuričný škrob, biele víno.

Kroky implementácie:

• Krok 1 – Predbežné ingrediencie: Chilli umyte, nakrájajte na malé kúsky a prefiltrujte semienka, potom sceďte. Paradajky umyjeme, narežeme do kríža, potom olúpeme vriacou vodou a ošúpeme, zbavíme semienok. Cesnak ste olúpali, rozdrvili a potom vložili do mixéra s čili a paradajkami, ktoré boli predbežne spracované.
• Krok 2 – Spracovanie: Hustá zmes sa po prelisovaní prefiltruje cez sitko. Túto zmes dáte do hrnca a potom pridáte korenie ako soľ, cukor, ocot, alkohol a privediete do varu. Po 10 minútach pridáte kukuričný škrob, aby ste vytvorili hustú hladkú konzistenciu čili omáčky. Potom miešajte, kým sa múka rovnomerne nerozmieša a vypnite oheň. Počkajte, kým chilli omáčka vychladne, potom ju môžete použiť. 

Jednoduchými krokmi si môžete doma pripraviť vlastnú chilli omáčku 

Tento článok vám teda pomohol lepšie porozumieť výhodám chilli omáčky, ako aj odpovedať na otázku, koľko kalórií je v chilli omáčke . Dúfajme, že s návrhmi z vyššie uvedeného blogu aFamilyToday si môžete doma pripraviť vlastnú chilli omáčku na servírovanie rodinných jedál. Okrem toho by ste mali spozornieť aj pri kombinovaní čili omáčky s vyprážanými jedlami alebo rýchlym občerstvením ako sú zemiaky, pizza, ... treba tomu prispôsobiť množstvo jedla, aby ste sa vyhli rýchlemu priberaniu!