Čo robí ľanové semienko? Navrhnite 4 chutné jedlá z ľanových semienok

V dnešnej dobe si ľudia často vyberajú rastlinné a zdravé potraviny, jednou z nich je ľanové semienko. Poďme nájsť odpoveď na otázku "Čo robia ľanové semienka?"

Ľanové semienko je potravinou, ktorá nie je cudzia pre tých, ktorí držia diétu alebo držia diétu na chudnutie vďaka obsahu vlákniny a bohatému zdroju živín. Ľanové semienka majú nielen priaznivý vplyv na ľudské zdravie, ale pomáhajú aj zlepšovať vzhľad. Čo teda robí ľanové semienko? Neváhajte to zistiť priamo v článku nižšie. 

Nutričná hodnota ľanového semena

Pred zodpovedaním otázky „Čo robia ľanové semienka?“ poskytneme čitateľom užitočné poznatky o nutričnej hodnote ľanových semienok. Ľanové semienko je malé sezamové semienko, ktoré má žltú alebo hnedú farbu. Na dnešnom trhu sa tento druh orechov vyrába v rôznych formách, ako sú: semená, olej, prášok, tablety, ...

Ľanové semienka sú často označované ako „ superpotraviny “, pretože obsahujú množstvo vitamínov a minerálov so skvelým obsahom ako: Bielkoviny, vláknina, vitamíny B1, B6, Omega-3 mastné kyseliny, vápnik, železo, ... Všetky sú prospešné živiny pre telo, najmä pre zdravie srdca, trávenia, obehového systému, nervového systému, ...

Ľanový olej sa bežne používa pri varení

"Zázračné" výhody ľanového semienka pre zdravie 

Ľanové semienka sú skvelým doplnkom stravy mnohých ľudí. Nie každý však plne chápe ich prínos pre telo. Niektoré špeciálne účinky ľanového semena na ľudské zdravie možno spomenúť ako: 

Zlepšenie hmotnosti

Ľanové semienko je potravina bohatá na vlákninu . Podľa niektorých štúdií obsahuje 100 g ľanového semena takmer 40 g vlákniny, vrátane: rozpustnej vlákniny a nerozpustnej vlákniny. Pôsobia na spomalenie tráviaceho procesu, navodenie pocitu sýtosti na dlhú dobu, obmedzenie prebytočného tuku v tele. Preto sa ľanové semienko často pridáva do diétneho jedálnička mnohých ľudí s nadváhou a obezitou.

Nižšie hladiny cholesterolu

Obsah Omega-3 mastných kyselín v ľanových semienkach je veľmi vysoký, čo pomáha užívateľom kontrolovať hladinu cholesterolu. Tým sa znižuje množstvo zlého cholesterolu v tele. Predovšetkým nedávna správa z Nemecka ukázala, že: Ženy po menopauze môžu znížiť celkový cholesterol o 7 % a zlý cholesterol o 10 %, ak skonzumujú 30 g ľanového semena denne. 

Ľanové semienko je veľmi dobré pre ženy, najmä ženy v menopauze

Zabráňte riziku rakoviny

Doteraz existuje mnoho štúdií, ktoré preukázali účinky ľanového semena v boji proti rakovine, najmä niektorým rakovinám u žien, ako sú: rakovina prsníka, rakovina vaječníkov, rakovina endometria, ... Dôvodom je skutočnosť, že ľanové semienko obsahuje najväčší svetový zdroj lignany. Táto látka sa v kombinácii s črevnými baktériami premení na enterolaktón a enterodiol, čím pomáha vyrovnávať hormóny v tele a bráni tvorbe rakovinových buniek.

Spomaliť proces starnutia

Ľanové semienko obsahuje vysoké hladiny antioxidantov, ktorými sú polyfenoly. Keď sa táto látka dostane do tela, podporí regeneráciu buniek, pomôže vám k zdravej pokožke, odolnej voči pôvodcom akné a zápalom. Mnoho ľudí používa na zvlhčenie aj ľanový olej. Ľanové semienka sú teda skvelou potravou pre žiarivú pokožku a pevné vlasy.

Čo robí ľanové semienka chutnými? 4 jednoduché jedlá s ľanovými semienkami

Ľanové semienko je veľmi zdravá potravina. Väčšina gazdiniek preto chce zaradiť ľanové semienko do rodinného jedálnička. Avšak, "Čo robia ľanové semienka?", ako uvariť toto semienko tak, aby bolo chutné a ľahko sa konzumovalo, je vždy problémom mnohých ľudí.

Čo robia ľanové semienka, je otázka, ktorú si kladie veľa ľudí

Tu sú 4 recepty z ľanových semienok, ktoré sa ľahko pripravujú a sú vhodné pre všetky vekové kategórie:

Ľanové mlieko 

Pri hľadaní „Čo robia ľanové semienka?“ online môžete získať tisíce výsledkov a najjednoduchší je urobiť ľanové mlieko. Toto je výživný nápoj, ktorý nemôžete ignorovať.

Robí: 

• Krok 1: Pripravte a namočte 100 g ľanových semienok do studenej vody na 8 hodín, aby semienka zmäkli.
• Krok 2: Ľanové semienka pomelte 2 minúty s 1 litrom vody, aby bola zmes veľmi hladká.
• Krok 3: Oddeľte vodu a zvyšok od zmiešanej zmesi.
• Krok 4: Zohrievajte na miernom ohni, keď je mlieko teplé, pridajte 5 datlí a 1 lyžičku vanilky, aby ste vytvorili prirodzenú sladkosť.
• Krok 5: Znovu prefiltrujte, aby bolo mlieko pri použití hladšie.

Šalát z ľanových semienok

Okrem toho, že sa ľanové semienka používajú na prípravu občerstvenia a teplých jedál, môžu byť použité ako prísada do šalátov. Ľanové semienka v kombinácii s čerstvou zeleninou pomáhajú doplniť telu vlákninu a mnoho ďalších živín.

Robí:

• Krok 1: Predbežne pripravte a nakrájajte šalát, uhorku, cherry paradajku.
• Krok 2: Zmiešajte šalátový dresing vrátane: 4 polievkových lyžíc olivového oleja, šťavy z polovice citróna, ½ lyžičky soli, ½ lyžičky korenia.
• Krok 3: Opražte 50 g ľanových semienok.
• Krok 4: Šalát zmiešajte s dresingom a navrch posypte ľanové semienka. 

Farebný a výživný šalát z ľanových semienok

Ľanová polievka

Je to jedlo, ktoré obsahuje veľa rôznych ingrediencií, ale je veľmi jednoduché na varenie a je bohaté na živiny. Túto polievku môžete použiť ako predjedlo do každého jedla, sladkosť zo zeleniny a ľanových semienok určite „poteší“ chuťové bunky vašich rodinných príslušníkov!

Robí:

• Krok 1: Opražte 100g ľanového semienka a rozdrvte ho na prášok.
• Krok 2: Predbežne pripravte a nakrájajte mrkvu, sladkú kukuricu a huby shiitake.
• Krok 3: Pripravené suroviny varte 20 minút.
• Krok 4: Keď sú ingrediencie mäkké, pridajte 1 vajce a jemne premiešajte, aby bola chuť polievky bohatá.
• Krok 5: Zmiešajte 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu so studenou vodou a dobre premiešajte.
• Krok 6: Do hrnca pomaly nalejte zmes kukuričného škrobu, aby mala polievka hustú konzistenciu, na ktorej si môžete pochutnať. 

Palacinky z ľanových semienok

Ľanová palacinka je jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu. Najmä toto jedlo je veľmi vhodné na raňajky alebo občerstvenie pre najmenších. Zistite, ako to urobiť priamo tu!

Robí:

• Krok 1: Pripravte a rozmixujte 50 g ľanových semienok alebo ich nahraďte ľanovým šrotom.
• Krok 2: Zmes ľanového šrotu, ovsených vločiek, čerstvého mlieka bez cukru dobre premiešajte do zhustnutia.
• Krok 3: Na rozpálenú panvicu dáme vrstvu masla a potom nasypeme múku. Keď sa povrch koláča obráti, koláč otočte.
• Krok 4: Obe strany žltého koláča sú upečené. Môžete jesť s medom alebo banánom.

Atraktívna palacinka sladkej chuti a prírodnej vône z ľanového semienka

Dúfame, že vyššie uvedený článok vám pomohol pochopiť nutričnú hodnotu tejto "superpotraviny" pre zdravie a tiež odpoveď na otázku: "Čo robia ľanové semienka ? ". Neváhajte a pridajte tieto jedlá do každodenných jedál vašej a vašej rodiny!