Top 5 živilskih alergenov pri otrocih

Strokovnjaki so odkrili, da obstaja več kot 160 živil, ki povzročajo alergije, vključno z mlekom – pijačo, ki jo poznajo otroci. Tukaj je seznam 6 živil in pijač, zaradi katerih imajo otroci največ alergij

Vsa živila lahko povzročijo alergije pri otrocih, vendar 90 % alergij izvira predvsem iz 6 skupin živil: mleko, jajca, arašidi, oreščki, soja in pšenica. Naslednji članek bo materam pomagal spoznati znake in simptome alergij na hrano pri svojih otrocih.

Prepoznajte živila, ki pri vašem otroku povzročajo alergije

Nova živila morate uvajati postopoma, eno za drugo, če ima vaš otrok alergijo na hrano. Če otroku daste vrsto novih živil, je lahko težko ugotoviti, na katero specifično hrano je alergičen. Na primer, če otroku daste tri nova živila na dan in ima alergijsko reakcijo, ne boste vedeli, katera živila povzročajo draženje vašega otroka.

Vrsta hrane ali vrstni red, v katerem jo jeste, vam ni treba skrbeti, dokler svojega otroka hranite z zdravo in prehransko uravnoteženo hrano. Vsakič, ko otroku daste novo hrano, morate počakati 3-5 dni, preden na jedilnik dodate še eno jed.

5 živil, ki povzročajo alergije pri otrocih

1. Kravje mleko

Raziskave kažejo, da je alergija na kravje mleko pri otrocih, mlajših od 3 let, približno 2-3%. Razlog, zakaj je ta napitek ena izmed najbolj alergenih živil, je v tem, da je prva hrana, ki jo dojenčki absorbirajo v večjih količinah, predvsem v obliki stekleničke.

Ko so alergični, bodo otroci pokazali znake bolečine v trebuhu ali vnetja kože. V tem času se morajo matere izogibati vnašanju mleka v otrokovo prehrano. Za dojene dojenčke, ki še vedno kažejo zgornje znake, morate v svoji prehrani ustaviti tudi kravje mleko.

2. Jajca

Alergo na jajca pri otrocih povzročajo predvsem jajčni beljaki. Vendar pa lahko beljake zmešate z rumenjaki, zato se morajo matere, da bi bile varne, otrokom izogibati dajanju jajc, ko so znaki alergije. Da zagotovite vir hranil, beljakovin, mineralov in vitaminov, lahko jajca nadomestite z enako hranilno vrednostjo, kot so meso, ribe, mlečni izdelki, polnozrnate žitarice in semena stročnic. Pri dajanju kruha otroku bodite previdni, saj imajo lahko nekateri kruhi na površini jajčni premaz. Poleg tega nekatera ocvrta živila vsebujejo tudi jajčne sestavine v testu.

3. Arašidi in oreščki

Tako kot jajca tudi hranljiva prehrana ne vključuje nujno arašidov. Večina ljudi, ki so alergični na arašide, niso alergični na druge stročnice. Tudi po testiranju krvi in ​​kože imajo ljudje, ki so alergični na arašide, znake pozitivne reakcije na druge fižol.

Orehi, kot so orehi, pekani, indijski oreščki, brazilski orehi, mandlji in lešniki, lahko povzročijo alergijo z enako resnostjo kot alergija na arašide. En otrok je lahko alergičen na samo 3 vrste oreščkov, medtem ko je drugi otrok alergičen na več. Ne vemo, kateri povzročajo alergije in kateri ne. Če želite biti varni, svojemu otroku omogočite, da se vzdrži vseh oreščkov. Ko poznajo stanje otroka, morajo starši obvestiti varuško, učiteljico, prijatelje in druge družinske člane, da se izognejo absolutnemu. Že najmanjša količina semen v prehrani lahko povzroči simptome. Večina najhujših alergij so alergije na oreščke.

4. Soja

Tako kot alergija na kravje mleko imajo otroci, alergični na sojino mleko, pogosto simptome izpuščaja, izcedek iz nosu, piskanje, drisko, bruhanje ... ki jih povzročajo sojine beljakovine. Nekateri dojenčki so alergični na kravje mleko, po prehodu na sojino mleko pa še vedno kažejo znake alergije. Najbolje je, da se starši posvetujejo z zdravnikom, da izberejo pravo formulo za svojega otroka. Te vrste mleka imajo pogosto beljakovinsko sestavo in hidrolizirane aminokisline. Zato so otroci, alergični na sojo, še vedno lahko varni s sojinim oljem, ker vsebuje zelo malo beljakovin. Lecitin je maščobni izvleček iz sojinih zrn. Lecitin ima zelo nizko vsebnost sojinih beljakovin, zato je običajno varen za ljudi z alergijami.

5. Pšenica in gluten

Med polnozrnatimi žitaricami se pogosto priporočata riž in oves, ker manj verjetno povzročata težave z alergijami. Otroci, ki niso alergični na oves, ne bi smeli imeti težav s pšenico. Pšenico običajno najdemo v številnih predelanih živilih, vendar je manj alergena kot druga živila.

Obstajata dve vrsti negativnih imunskih odzivov, ki jih povzroča pšenica. Prvi vključuje tipične simptome, kot sta izpuščaj ali piskanje kmalu po tem, ko otrok zaužije hrano, ki vsebuje pšenico. Druga vrsta povzroča črevesne bolezni.

Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v žitih, kot so pšenica, rž ali ječmen. Pri občutljivih otrocih alergija na gluten poškoduje steno tankega črevesa in moti absorpcijo hranil. Te lezije je lahko nekaj časa težko odkriti.

Nekateri tipični simptomi, ki jih povzročajo črevesne bolezni, so bolečine v trebuhu, driska, razdražljivost, izguba teže, počasna rast otrok. Znaki črevesne bolezni se lahko pojavijo takoj po tem, ko otrok prvič zaužije žitarice, vendar obstajajo primeri, ko je treba odkriti in zdraviti vse do adolescence, celo odrasle dobe, ker simptomi vplivajo le na telo. majhen, a dolgotrajen učinek.

Simptomi alergije na hrano, na katere morate biti pozorni pri vašem otroku

Simptomi alergije se običajno pojavijo zelo kmalu po tem, ko dojenček poje – običajno v nekaj minutah do nekaj urah. Če otroku dajete novo hrano, poiščite te simptome:

Izpuščaj ali otekla koža z rdečimi črtami

Otroška koža je rdeča ali ima izpuščaj

Otrokov obraz, jezik ali ustnice so otekle

Bruhanje ali driska

Kašelj ali piskanje

Zasoplost

Izguba zavesti

Hude alergijske reakcije so lahko zelo hitro usodne. Če ima vaš dojenček težave z dihanjem/piskanje, ima otekanje na obrazu/ustnicah, bruha ali ima hudo drisko po jedi, nemudoma pokličite 911.

Obvladovanje pogostih otroških alergij na hrano

Če opazite, da ima vaš otrok simptome, ki so pogosti pri blagih alergijah, kot so koprivnica ali izpuščaj, se obrnite na svojega pediatra za natančnejšo oceno stanja vašega otroka. Ko je določena vrsta alergije pri vašem otroku, bo zdravnik pripravil poseben načrt zdravljenja in obravnaval vsa naključna tveganja, ki se lahko pojavijo.

Ne pozabite, da je alergijska reakcija na hrano lahko prvič blaga, naslednjič pa lahko postane hujša. O morebitnih simptomih alergije pri vašem otroku se posvetujte s svojim pediatrom.

Nekatere alergije običajno sčasoma izginejo. Alergije na jajca in mleko običajno izginejo, ko dojenček postane starejši, vendar so alergije na arašide, oreščke in školjke običajno dolgotrajne.

Zaščitite svojega otroka pred alergijami na hrano

Mnogi pediatri še vedno priporočajo, da počakate, da vaš dojenček malo odraste – dokler ni star 9 ali 10 mesecev – preden ji daste zgoraj našteto alergeno hrano. Tudi če pri vašem otroku ni nevarnosti za razvoj alergijske reakcije na ta živila, strokovnjaki ugotavljajo, da so alergijske reakcije pri starejših otrocih še vedno bolj obvladljive kot pri mlajših otrocih.

Kravjega mleka ne smete dajati dojenčkom, mlajšim od enega leta, ker lahko beljakovine v polnomastnem mleku dražijo otrokov želodec. Vendar pa sta jogurt in mehki sir dobra za vašega otroka, ker so beljakovine v teh mlečnih izdelkih razgrajene in manj verjetno povzročajo težave. Prav tako bi smeli dajati med otrokom, ki so stari vsaj eno leto (nekateri strokovnjaki pravijo, da so stari do 2 leti) – med lahko povzroči botulizem pri dojenčkih.

Če imate simptome alergijske reakcije, otroka takoj odpeljite k pediatru. Poleg tega se morate naučiti tudi več o živilih, ki povzročajo alergije, pa tudi o razliki med alergijami na hrano in pogostimi prebavnimi motnjami, da bi našli pravo rešitev.