Prehrana med nosečnostjo je pomemben del nosečnosti, ki ga vsaka nosečnica še posebej skrbi. Kakšno zelenjavo naj nosečnice jedo ali čemu se izogibati, so vprašanja, ki si jih nosečnice pogosto zastavljajo.
Dejstvo je, da je treba prehranjevanje med nosečnostjo skrbno premisliti, vse zelenjave ne morejo jesti nosečnice. V tem članku bo aFamilyToday Health nosečnicam povedal, katero zelenjavo je treba jesti za zdravo nosečnost.
V prehranski piramidi povprečnega človeka poleg pomembnih sestavin, ki so ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe, še vedno igrajo določeno vlogo živila, kot so zelenjava, gomolji in sadje, ki predstavljajo približno 70 % prehrane. Rastlinska hrana vsebuje veliko bistvenih hranil za telo, kot so vitamini, minerali in antioksidanti.
Čeprav niso hranilo, ki bi ga telo lahko absorbiralo, imajo vlaknine v zelenjavi prav posebno vlogo pri preprečevanju zaprtja . Mehanizem vlaknin proti zaprtju je mogoče razložiti s tem, da pomagajo zmehčati blato in povečati volumen blata, s čimer pomagajo telesu pri lažjem izločanju. V našem telesu so vlaknine vir hranil za mikroorganizme. Tako proizvajajo plin (plin), ki stimulira debelo črevo, da vam pomaga začutiti željo po iztrebljanju.
Poleg zgornjih učinkov vlaknine pomagajo tudi zmanjšati absorpcijo slabih maščob (LDL), povečati absorpcijo dobrih maščob (HDL). Tudi zato bi morali ljudje, ki želijo učinkovito shujšati, povečati količino zelenjave v prehrani. Druga uporaba živil, bogatih z vlakninami, je povečanje učinka inzulina, ki pomaga znižati krvni sladkor.
Z zgornjimi uporabami lahko delno razumete, zakaj je zelena zelenjava res dobra za vse, še posebej za nosečnice. Pomagajo pri lajšanju simptomov zaprtja med nosečnostjo, pomagajo tudi pri nadzoru telesne teže ter zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca.
Oglejte si članek Kako shujšati med nosečnostjo, da zagotovite zdravje matere in otroka?
Tukaj je nekaj zelenjave, gomoljev, sadja, semen, ki jih aFamilyToday Health priporoča nosečnicam za redno uporabo v času nosečnosti. Tej vključujejo:
Ne smete misliti, da se vlaknine nahajajo samo v zelenjavi. Med zelenjavo, ki je dobra za nosečnice, je nemogoče ne omeniti članov družine stročnic, skupine živil, ki je zelo bogata z vlakninami.
Poleg tega fižol dodaja tudi beljakovine, železo, kalcij, magnezij ... predvsem folno kislino (folat) – izjemno pomembno hranilo za plod, ki pomaga zmanjšati stopnjo okvar nevralne cevi , težo nedonošenčkov .
Nekatere vrste fižola so tudi zelo dober prigrizek za nosečnice, ko pride dolgotrajna lakota. Čičerika, arašidi, grah, črni fižol in nešteto drugih so odlični za nosečnice.
Če vas kdo vpraša: »Kakšno zelenjavo naj jedo nosečnice? Če odgovoriš banana, se sliši nepomembno. Toda ne hitite z zavračanjem tega odgovora, ker količina vlaknin v bananah ni slabša od zelenjave. Poleg tega so banane bogate tudi s kalijem, vitamini C, B6 in pektinom – vrsto topnih vlaknin, ki so izjemno koristne za prebavni sistem.
Brokoli je dober kandidat na seznamu dobre zelenjave za nosečnice. V tej zelenjavi so vse bistvene hranilne snovi za nosečnice od folata, železa, kalcija do vitamina C. Če to še vedno ni dovolj, da bi nosečnice prepričali v nakup in uporabo, potem malo informacij.Majhna stvar je, da samo prehranjevanje pol porcije brokolija ste v prebavni sistem dodali 2,8 g vlaknin.
Zelje vsebuje vitamina K in C za podporo zdravju kosti, folno kislino za zdravje ploda, železo, kalij, magnezij, fosfor za stabilizacijo krvnega tlaka in srčnega utripa. Poleg tega so antocianini v vijoličnem zelju preučevali za preprečevanje raka. Torej je ta zelenjava preodlična, da bi jo nosečnice dodale v prehrano, kajne?
Še en majhen namig za nosečnice v zadnjem mesecu nosečnosti je, da lahko zeljne liste uporabite na teletih, rokah in oteklih predelih. Listi zelja imajo učinkovit učinek absorpcije vode in izboljšajo edem pri nosečnicah.
Vendar ne jejte preveč, ker je zelje okusno ali hranljivo, ker vam bo ta zelenjava naredila plin. Majhno opozorilo je, da morajo nosečnice, ki imajo pogosto prebavne motnje in napenjanje, omejiti uživanje te zelenjave.
Cvetovi artičoke so ena izmed zdravih in hranljivih živil, ki so zelo dobra za nosečnice. Poleg magnezija, folata, vlaknin, so artičoke precej bogate s holinom. Naše telo lahko sintetizira le zelo malo holina, zato bo pridobivanje tega hranila iz hrane izjemno koristno. Holin se uporablja za podporo razvoju možganskih celic ploda, podporo za izboljšanje spomina. Zato lahko zlahka vidite, da proizvajalci vedno poudarjajo dejavnike, ki podpirajo razvoj možganov pri otrocih, če njihovi izdelki vsebujejo holin.
Grozdje vsebuje veliko železa, fosforja, kalcija, organskih kislin, karotena ... ki so zelo koristni za nosečnice. Med nosečnostjo materino telo potrebuje veliko krvi, zeleno grozdje, ki vsebuje železo, bo deloma pomagalo nosečnicam rešiti to težavo.
Amarant je hladen, diuretik in bogat z vitamini. Poleg tega bodo nosečnice, ki jedo amarant, zlahka absorbirale železo in kalcij, ker ta zelenjava ne vsebuje oksalne kisline. Oksalna kislina je sovražnik železa, ker preprečuje absorpcijo železa in kalcija v telesu. Nič ni boljšega kot v vročem poletnem dnevu pojesti skledo amarantove juhe s kozicami.
Češnja je precej draga, a hranilna vrednost, ki jo prinaša, je vredna. To sadje vsebuje precej železa, ki je zelo dobro za zdravje nosečnic. Statistični podatki kažejo, da češnje vsebujejo 20-krat več železa kot jabolka in pomaranče. Druga stranska informacija je, da mnogi verjamejo, da bodo dojenčki nosečih mater, ki jedo češnje, imeli rožnato in belo kožo takoj, ko se rodijo.
Nosečnice ne smejo uporabljati zelenjave, ki je premočena in ima čuden vonj. Da bi lahko odstranile zemljo, smeti, škodljive mikroorganizme (E.Coli, salmonelo, helminte...) in ostanke pesticidov, ki se še vedno oprimejo zelenjave, morajo nosečnice zelenjavo večkrat oprati pod pipo. Nato oprano zelenjavo namočite z razredčeno slano vodo ali vodo, pomešano z malo kisa, da uničite preostale mikroorganizme.
Mnogi ljudje imajo navado, da pred pripravo hrane zelenjavo blanširajo v vreli vodi, da odstranijo škodljive mikroorganizme. To ne drži, saj blanširanje v vreli vodi pogosto izhlapi vitamine, ki so prisotni v zelenjavi. Poleg tega, tudi če ste bili izpostavljeni vreli vodi, lahko še vedno pride do nevarnosti škodljivih mikroorganizmov, če hrana ni dobro kuhana ali pravilno shranjena.
Še ena opomba je, da je vitamin C v zelenjavi zelo hlapljiv, zato hrane ne smete kuhati predolgo. Kuhajte na visokem ognju, da skrajšate čas kuhanja in tako ohranite hranilne snovi.
Ena pomembna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da ko jeste zelenjavo in sadje, ne pozabite na recept za 5 obrokov na dan. Ta recept temelji na priporočilu Svetovne zdravstvene organizacije (WHO): Vsaka oseba naj zaužije vsaj 400 g zelenjave in sadja/dan, da zmanjša tveganje za nevarne bolezni, kot so bolezni srca, možganska kap, cerebralna paraliza, prekomerna telesna teža - debelost , sladkorna bolezen...
Zelo pomembno je dodajanje vlaknin, esencialnih vitaminov in mineralov iz zelenjave, gomoljev in sadja. Zato je skleda juhe ali krožnik sadja preprosta skrivnost za ohranjanje zdravja mame in dojenčka vsak dan!
Nosečnice, ki jedo lotosova semena, bodo prejele 8 dobrih koristi za mater in otroka. Ta semena prinašajo veliko dobrih hranil in so zelo enostavna za pripravo.
Prehrana med nosečnostjo je zelo pomembna. Vprašanje, kakšno zelenjavo naj jedo nosečnice oziroma čemu naj se izogibajo, se zastavlja veliko nosečnic.
Odkrijte kako glasen zvok vpliva na plod in katere decibelske mere so varne. Naučite se preprečevati tveganja za sluh in razvoj otroka s praktičnimi rešitvami.
Ponavljajoči se splavi predstavljajo kompleksen problem. Spoznajte najnovejše vzroke, diagnostiko in učinkovite rešitve po aktualnih smernicah mednarodnih strokovnjakov.
Strokovni nasveti o vplivu grozljivk na nosečnice: Kako lahko stres med nosečnostjo vpliva na zdravje nerojenega otroka in kako izbrati primerne filme.
Zdravje aFamilyToday – Običajno radi jeste suši, vendar ali bi ga morali jesti med nosečnostjo? Prosimo, preberite naslednji članek.
Izvedite vse ključne informacije o 34 tednih nosečnosti z dvojčki, vključno s spremembami v telesu matere in plodu, ter nasveti za varno nosečnost.
Diagnoza nizke posteljice vzbuja skrb pri mnogih nosečnicah, saj je to ena od težav, ki močno vplivajo na nosečnost.
Zdravniki pogosto diagnosticirajo pomanjkanje plodovnice pri nosečnicah. Spoznajte učinkovite metode za povečanje plodovnice, ki bodo zaščitile vas in vašega otroka.
Rjavi izcedek med nosečnostjo vzbuja skrb pri nosečnicah zaradi strahu, da je to znak spontanega splava. Dejansko je to stanje posledica številnih razlogov.
Zdravje aFamilyToday - Carski rez je vedno povezan s številnimi negotovostmi, vključno z drisko po carskem rezu. Spoznajmo to občutljivo vprašanje v naslednjem članku.
Med nosečnostjo je sluz v blatu povsem normalno. Razumejte vzroke in kako ravnati, če vas spremljajo dodatni simptomi.
