Kako skuhati okusno in hranljivo rakovo juho za dojenčke

Juhe so vedno najljubša hrana otrok, od dojenčkov, ki šele začenjajo jesti gosto hrano, do tistih, ki so presno hrano osvojili. Rakova juha ni le enostavna za uživanje, temveč je tudi polna hranil. Kaj še čakate, če se še danes ne naučite skuhati rakove juhe za svojega otroka.

Kako kuhati rakovo juho za dojenčke, zanima veliko mater. Ker je to živilo, ki vsebuje veliko hranilnih snovi, ki so koristne za razvoj otrok. Obstaja veliko receptov za kuhanje rakove juhe, vendar je problem, kako jo skuhati, da ohrani naravno sladkost sestavin in spodbudi otrokov apetit. Naslednji članek vam bo razkril, kako skuhati najboljšo juho za vašega dojenčka.

Kdaj lahko dojenčki jedo rakovo juho?

Juhe z morskimi sadeži niso samo  draga juha iz ušes , ampak tudi juha iz rakov je zelo okusna in hranljiva. Rakovo meso zagotavlja vrsto bistvenih vitaminov in hranilnih snovi za telo in potrebnih za celovit razvoj otrok, kot so: kalcij, cink, beljakovine, omega-3, magnezij, fosfor, baker, selen, ...

Vendar so morski sadeži na splošno in zlasti rakovice potencialno alergeni. Zato mnogi starši razmišljajo, kdaj naj začnejo hraniti svojega dojenčka z rakovo juho. Glede na prehransko znanost se lahko 6-mesečni dojenčki začnejo navajati na gosto hrano. Do starosti 7 mesecev se otrokov želodec že navadi na veliko različnih živil, starši lahko otroku dovolijo, da se nauči jesti rakovo juho.

Pri prvi uporabi, kako skuhati rakovo juho za vašega dojenčka, naj otrok poskusi zelo majhno količino. Če otrok nima neobičajnih simptomov  alergije na rakovice , bo mati še naprej hranila otroka in jedla to jed v naslednjih časih.

Otroku morate dati majhen test, da se prepričate, da ni alergičen na rakce

Kako izbrati okusne rakovice za kuhanje okusne juhe iz rakov

Ko se dojenček navadi na gosto hrano, lahko začnete pripravljati juho iz rakov za dojenčka. Skrivnost dobre rakove juhe je v tem, da vedno kupujete sveže sestavine, še posebej rakovice. Če ne veste, kako izbrati okusnega raka, si lahko ogledate naslednje nasvete:

• Rak, ki se uporablja za kuhanje rakove juhe, je vrsta morskega raka z veliko mesa in bogatimi hranili. Slasten morski rak je rak z neprozorno sivo zunanjo lupino.
• Mama naj izbere rakovice s čvrstim mesom tako, da pritisne na oprsnico, da se otipa čvrste. Rak z velikimi oprsnicami je tudi rak z več mesa. Če oprsnico pritisnete z roko in občutite, da je mehka in vodena, je rak zelo gobast, ima malo mesa, meso pa je običajno bledo, brez naravne sladkobe.
• Znak zdravih rakov je hitro premikanje, kremplji in noge se trdno oklepajo telesa. Na krempljih in lupinah so bodice še nedotaknjene.
• Če želite uporabiti veliko rakovih opek, izberite samice rakov. Če želite veliko mesa, izberite rakove samce.

Izbira okusne rakovice je skrivnost uspeha vseh načinov kuhanja rakovice za dojenčke

Kako kuhati rakovo juho za dojenčke

Rakova juha je popolna jed, ki jo lahko dodate na  jedilnik za odstavljanje vašega malčka . Za starejše otroke  z anoreksijo je to tudi hranljiva jed, ki otroke spodbuja k dobri prehrani in izboljšanju telesne teže. Naj vaša mama ne čaka več, tukaj so zelo preprosti načini kuhanja rakovice za vašega otroka, ki so bili uspešno uporabljeni:

Skuhajte rakovo juho iz špargljev

Za pripravo te juhe morate pripraviti sestavine: 1 morski rak, 1 kokošje jajce, 500 g piščančje prsne kosti, 2 žlici tapiokine moke, 100 g špargljev, rdeča čebula, jedilno olje in začimbe. copy,... 

Postopek kuhanja vključuje naslednje korake: 

• Piščančje kosti morate oprati, namočiti v razredčeni slani vodi 10 minut, da odišavijo. Nato 2-3 minute pustimo v vreli vodi, da odstranimo vonjave. Nato še enkrat operemo piščančje kosti in dušimo 2-3 ure, da dobimo okusno juho. 
• Šparglje pripravite čiste, uporabite samo mlad del. S korenino lahko z lupilcem postrgate zunanjo skorjo bambusovih poganjkov. Po predhodni obdelavi in ​​pranju jih narežemo na majhne koščke in damo v lonec s kokošjo juho, da zavre.
• Ko operete morskega raka, ga kuhate na pari in odstranite meso rakovice. Pri velikih kosih mesa ga natrgajte, da ga otrok lažje poje.
• Nato v ponvi na olju prepražimo sesekljano vijolično čebulo in dodamo rakovo meso ter pražimo, dokler se ponovno ne speče, prežeto z dišečimi začimbami.
• Nato tapiokin škrob zmešate s pol skodelice hladne vode. Ko se prašek raztopi, počasi vlijemo v lonec juhe in neprestano mešamo z rokami, dokler juha ne postane gosta.
• Naslednji korak je, da v skledo razbiješ jajca, jih stepeš in med dobrim mešanjem počasi vlivaš v juho.
• Na koncu v lonec daš ocvrtega raka, dobro premešaš, začiniš po okusu. Če vaš dojenček zna jesti zelišča, lahko v juho dodate nekaj drobno sesekljanega koriandra.

Juha iz rakov in bambusovih poganjkov ima dodane vlaknine iz špargljev, zato je zelo dobra za otrokov prebavni sistem

Kako kuhati otroško rakovo juho z bučo, brokolijem

Buča ima naravno sladkobo, ki je v popolni harmoniji s sladkostjo morskih rakov. Brokoli, znan tudi kot brokoli, je ena najbolj hranilno bogatih zelenih zelenjav.

Za pripravo te juhe morate pripraviti sestavine: 1 morski rak, 100 g buče, 50 g brokolija, pol čebule, 10 g neslanega masla, 20 g sveže smetane, 200 ml juhe iz piščančjih kosti. 

Kako narediti cvetačno bučno rakovo juho:

• Za juho iz piščančjih kosti naredite enako kot v zgornjih navodilih. Količino vode lahko prilagodite, da dobite 200 ml piščančje kostne juhe za juho.
• Ko je morski rak kuhan, odstranite meso in ga narežite. To morate storiti previdno, da ne boste pustili rakovih oklepov pomešanih z mesom, zaradi česar se bo otrok zadušil. 
• Bučo, brokoli, čebulo prinesete, operete in narežete na majhne koščke.
• Nato segrejemo nesoljeno maslo, dodamo čebulo in jo pražimo, da zadiši, dodamo bučo, brokoli in prepražimo.
• Naslednji korak je dodajanje juhe in kuhanje, dokler se zelenjava ne zmehča, nato pa ugasnite ogenj. 
• Pustiš, da se zelenjava in juha ohladita, nato pa jo daš v mešalnik. 
• V kuhano juho vmešamo mešanico sveže smetane, svežega mleka in rakovega mesa ter začinimo po okusu.

Cvetačna bučna rakova juha bo všeč vsakemu otroku

Rakova juha ni samo okusna, ampak tudi hranljiva. Dva  načina kuhanja rakove juhe za dojenčke  sta preveč enostavna, kajne? Želimo vam uspešno prijavo in naj vaš otrok vedno dobro jedo z jedmi, ki jih kuha vaša mama!