Jesti kuhano arašidovo maščobo? Kako jesti kuhane arašide za dobro zdravje

Iz arašidov lahko pripravimo veliko različnih jedi. Pri kateri so kuhani arašidi najenostavnejši način priprave, ki ohranja najbolj izviren okus. Je torej uživanje kuhanih arašidov maščobno?

Arašidi ali arašidi so živilske rastline, ki spadajo v družino stročnic. Arašide uporabljamo za pripravo jedi z drugimi živili ali pa samo iz te sestavine naredimo okusne jedi. V primerjavi s praženimi arašidi s česnom, praženimi arašidi z ribjo omako, arašidi, praženimi na maslu ..., naj bi bili kuhani arašidi »bolj zdravi« in najbolj izvirnega okusa. Vendar pa se marsikdo še vedno sprašuje, ali je uživanje kuhanih arašidov maščobno?

Zdravstvene koristi uživanja kuhanih arašidov

Ali je dobro jesti arašide ? Kuhani arašidi vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in drugih zdravih sestavin, kot so: 

• Vsebnost biotina v kuhanih arašidih je po raziskavah precejšnja le za mandlji. Ta snov lahko spodbudi nastajanje in rast novih celic, kar pomaga lasem in nohtom rasti hitreje in močneje. To je tudi sestavina, ki pomaga krepiti delovanje jeter, možganov in oči.
• Sestavina vitamina B3 v kuhanih arašidih vpliva na zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja.
• Minerali mangana, ki so prisotni v tej jedi, spodbujajo pretvorbo maščob in ogljikovih hidratov v energijo, kar zmanjšuje tveganje za povečanje telesne teže. Mangan lahko tudi pomaga telesu učinkovito absorbirati kalcij in ustrezno uravnavati krvni sladkor.

Marsikdo želi vedeti, ali je uživanje kuhanih arašidov maščobno?

• Raziskovalci so v kuhanih arašidih našli veliko antioksidantov in lahko preprečijo oksidacijo celic. To pomembno prispeva k upočasnitvi staranja telesa in preprečevanju številnih kroničnih bolezni. 
• Pravilno uživanje kuhanih arašidov lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek žolčnih kamnov. 
• Kuhani arašidi vsebujejo dvojec vitamina D in kalcija, ki pomagata ohranjati kosti in zobe močne.
• Arašidovo olje vsebuje beta-sitosterol. Ta snov deluje tako, da zmanjša absorpcijo holesterola v kri. Tako lahko uživanje kuhanih arašidov zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. 
• Številne raziskave so dokazale, da so kuhani arašidi učinkoviti tudi pri preprečevanju rasti rakavih celic. 

Jesti kuhano arašidovo maščobo? 

Arašidi vsebujejo precejšnjo količino maščobe. Ljudje tudi pogosto stiskajo arašide, da naredijo arašidovo olje. Zato se mnogi sprašujejo, ali je uživanje kuhanih arašidov maščobno. Za zadovoljiv odgovor bomo izvedeli, koliko kalorij imajo kuhani arašidi!

Arašide lahko predelamo v veliko različnih jedi. Z vsakim načinom predelave bodo jedi iz arašidov kljub enaki teži zagotovile različne kalorije. Če želite vedeti, koliko kalorij vsebujejo arašidi , si lahko ogledate spodnjo tabelo:

• 100 g kuhanih arašidov vsebuje 500 - 550 kcal.
• 100 g praženih arašidov vsebuje 650 - 700 kcal.
• 100 g arašidovega masla vsebuje 750 kcal.
• 100 g arašidov sezamove soli vsebuje 650 kcal.
• 100 g arašidovega bonbona vsebuje 300 kcal.

Očitno je, da pri različnih načinih predelave kuhani arašidi vnesejo najmanj kalorij. Raziščimo hranilne sestavine v 100 g kuhanih arašidov, da ugotovimo, ali ta jed povzroča maščobo in kako jo jesti brez skrbi za maščobo!

Kuhani arašidi poleg naštetih sestavin vsebujejo še vitamin B1, vitamin B9, biotin...

Vidimo lahko, da kuhani arašidi zagotavljajo veliko kalorij in visoko vsebnost maščob, zato še vedno obstaja potencialna nevarnost povečanja telesne teže, če uživalec ne nadzoruje količine zaužite hrane. Na vprašanje, ali je uživanje kuhanih arašidov maščoba, je odgovor popolnoma možen. Če arašide uživate v pravi količini in na pravi način, pa je to lahko varen in zdrav način hujšanja. Razlog je:

• Vidimo lahko, da maščoba predstavlja velik del hranilne sestave arašidov. Vendar so to večinoma nenasičene maščobe. Nasičenih maščob je le majhna količina. Zato maščoba v arašidih ni škodljiva za zdravje.
• Kuhani arašidi vsebujejo veliko vlaknin in beljakovin. Hitro in dolgotrajno ustvarijo občutek sitosti. Posledično lahko zmanjšate željo po jedi, zaužijete manj hrane brez občutka lakote in lažje shujšate. 

Vidimo lahko, da kuhani arašidi povečajo telesno težo ali ne, odvisno predvsem od načina prehranjevanja in količine, ki jo zaužijete. Če uživate kuhane arašide v zmernih količinah, ustrezno prilagajate kalorije in kombinirate vadbo za večjo porabo kalorij, vam ne bo nikoli treba skrbeti za težave s težo.

Kako jesti kuhane arašide brez skrbi za maščobo in zagotoviti varnost

Če želite jesti kuhane arašide brez skrbi za maščobo, morate upoštevati: 

• Naučite se izračunati kalorije v hrani, da določite skupno količino kalorij, ki jih vsak dan zaužijete iz hrane in pijače, vključno s kuhanimi arašidi. Da bi ohranili stabilno težo, vaš skupni vnos kalorij ne sme preseči 2000 kalorij. 
• Kako jesti arašide je dovolj? Vsak obrok, bi morali jesti le približno 25 arašidov, kar ustreza 300 g, ne bo treba skrbeti za težo. Če želite shujšati, lahko pred obroki jeste kuhane arašide in tako zmanjšate porabo hrane. 

Pravilno uživanje arašidov pomaga tudi pri nadzoru telesne teže

• Starodavni trik za hujšanje je "dobro žvečiti, ostati sit". Če se sprašujete, ali je uživanje kuhanih arašidov maščoba ali želite s kuhanimi arašidi shujšati, lahko žvečite bolj previdno, da podaljšate občutek sitosti in pri žvečenju porabite več kalorij.
• Če želite shujšati, lahko kuhane arašide kombinirate tudi z drugimi živili. Kuhane arašide zmešajte s sirotkinimi beljakovinami, kuhane arašide uporabite za solate ali uživajte oves za hujšanje s kuhanimi arašidi...

Zavedajte se, da so alergije na arašide redke, vendar se lahko zgodijo. Da bi se izognili nevarnosti zastrupitve, pazite, da ne uživate plesnivih ali kaljenih arašidov. Ljudje s sladkorno boleznijo, visokim pritiskom, protinom , kašljem, vročino v notranjosti, ljudje z boleznimi jeter ali ljudje, ki so lačni ... ne smejo jesti kuhanih arašidov. 

Upam, da vam je zgornji članek pomagal odgovoriti na vprašanje,  ali je uživanje kuhanih arašidov maščobno . Če niste v skupini subjektov, ki morajo omejiti uživanje arašidov, potem lahko mirno uživate to živilo. Kuhani arašidi ne prinašajo le številnih koristi za zdravje, temveč pomagajo tudi pri lažjem uravnavanju telesne teže.