Živil ne smete kombinirati, da ne škodujete zdravju

Nepravilno kombiniranje živil lahko privede do resnih težav predvsem s prebavili in zdravjem ljudi nasploh. Zato morate biti pri kombiniranju živil previdni.

Katerih živil ne smete kombinirati, da zagotovite svoje zdravje, izveste v naslednjem članku!

Sendviči in kava

Ko primanjkuje časa, je hiter zajtrk na poti zelo priljubljena možnost. Pogosto namesto drugih jedi izberejo sendviče in kavo. Zaradi škroba v kruhu telo potrebuje več kalcija za pravilno prebavo in pomaga pri pravilnem delovanju živčnega in srčno-žilnega sistema. Poleg tega pitje pijač, ki vsebujejo kofein in nikotin, prav tako poveča izločanje kalcija z urinom. Če imate radi sendvič, zamenjajte kavo z zelenim čajem.

Lahko uporabite zeleni čaj namesto kave, če ste ljubitelj "sendviča"

Kruh in marmelada

Rafinirana moka v kombinaciji s sladkarijami povzroči hiter dvig krvnega sladkorja. Običajno kruha z marmelado ne smete jesti, ko ste lačni.

Izdelki iz avokada, mleka in ananasa

Kislo sadje upočasni prebavo, zlasti zjutraj. Poleg tega ananas vsebuje bromelain, encimski kompleks, ki lahko v kombinaciji z mlečnimi izdelki povzroči zastrupitev.

Krompir in meso

Vsi imajo radi to jed, vendar je to zelo težko prebavljiva kombinacija hrane. V kombinaciji se zataknejo v želodcu in lahko povzročijo težave, kot so zgaga, slabost, napihnjenost in še več.

Namig: kot prilogo k mesu izberite zelenjavo, kot so šparglji, brokoli, stročji fižol ali bučke.

Krompir in meso sta za človeka težko prebavljiva kombinacija

Sir, testenine in paradižnik

Škrob v testeninah je zelo bogat in se začnejo prebavljati kar v naših ustih s pomočjo posebnega fermentorja, imenovanega ptialin, ki ga najdemo v slini. Po drugi strani pa paradižnik vsebuje kisline (jabolčno, oksalno, citronsko), ki lahko motijo ​​prebavni proces. To vodi do oviranja prebave škroba. Beljakovine v siru lahko povzročijo tudi to stanje.

Testenine in mleto meso

Žleze slinavke proizvajajo ptialin in amilazo, ki pretvarjata škrob (testenine) v enostavne sladkorje. Ko se ti sladkorji združijo z beljakovinami (meso), ustvarijo nevarno kemično mešanico, ki lahko povzroči sladkorno bolezen in bolezni srca.

Nasvet: testenine je najbolje jesti kot prilogo. Poskusite izbrati testenine na osnovi pšenice in jih kombinirajte z omakami na osnovi zelišč.

Pivo in arašidi

To je ena najbolj privlačnih pijač vseh časov. Ljudje radi jedo arašide, ko pijejo pivo. Živila z visoko vsebnostjo soli pa niso samo nezdrava, ampak povzročajo tudi  dehidracijo  in povzročijo, da ljudje pijejo več piva.

Nasvet: Ko pijete pivo, pijte več gaziranih pijač ali vode, da preprečite dehidracijo.

Ko pijete pivo, morate piti več vode, da preprečite dehidracijo

Jajca in slanina

Ta kombinacija je všeč mnogim ljudem. Toda znanstveniki pravijo, da to ni dobro za zdravje. Naša telesa porabijo veliko energije za prebavo teh izdelkov. Zato, ko za zajtrk jemo jajca in slanino, izgubimo energijo, ki jo tako potrebujemo na začetku dneva.

Pica in soda

Kombinacija beljakovin in škroba telesu vzame veliko energije, da jo prebavi. Sladkor v sodu bo upočasnil prebavni proces v želodcu in povzročil napihnjenost . Kombinacija teh živil lahko povzroči želodčne težave, če jih uživate prepogosto.

Paradižnik in kumare

To je zelo priljubljena kombinacija za solate. Najnovejše raziskave pa kažejo, da lahko kombinacija teh dveh zelenjav vpliva na biokemijo telesa. To lahko povzroči nelagodje in mačka, vitamini, ki jih vsebujeta obe zelenjavi, pa se ne bodo pravilno prebavili. Na primer, danes lahko naredite solato s paradižniki in zelenjavo, jutri solato s kumarami.