Kako roditi sina, kakršnega si želite, z naslednjo prehranjevalno skrivnostjo
aFamilyToday Health - Je težko roditi fantka? Spreminjanje prehrane na naslednje načine vam bo pomagalo imeti fanta!
Ali so kumarice dobre za uživanje? Kakšna je hranilna vsebnost kumaric?
Lahko rečemo, da se tehnike konzerviranja hrane uporabljajo že od antičnih časov. Kisanje je tudi način konzerviranja hrane po žetvi. To lahko storite tako, da kumarice hranite v fermentirani slanici, ki vsebuje koristne bakterije. So torej kumarice dobre za uživanje?
Kisle kumarice obstajajo že dolgo in jih imajo radi številni ljudje, vendar vsi ne vedo, ali so kumarice dobre ali ne. Kisle kumarice so metoda fermentacije, ki vsebuje veliko koristnih bakterij in ljudem prinaša določene koristi za zdravje.
Natančneje, katere snovi so v kisli kumarici in kako je koristna za telo, izveste v članku!
Hranilna vrednost vloženih kumar
Da bi odgovorili na vprašanje, ali so kisle kumarice dobre za uživanje, poglejmo, kolikšna hranilna vsebnost je v kislih kumaricah. Obstaja veliko vrst kislih kumaric, ki jih pogosto uživamo, to so kislo zelje, kislo zelje in vložene kumarice… Tako je tudi hranilna vrednost vsake vrste kislih kumaric drugačna. Vse te kumarice pa so bogate z natrijem.
Kisle kumarice so znana jed, prinesite riž
Glede na študijo ameriškega ministrstva za kmetijstvo v sodelovanju z Laboratorijem za kmetijske raziskave, Joint Nutrition Data Laboratory, je v 35 g vloženih kumaric nekaj hranilnih snovi, kot sledi:
V 35 g te kisle kumarice je 4 kcal energije, 0,8 g ogljikovih hidratov, 0,3 g vlaknin, 283 miligramov natrija, natrijeve komponente je največ. Beljakovine predstavljajo najmanj 0,2 g, sladkor pa le 0,4 g.
Zdravstvene koristi kislih kumaric
Kisle kumarice so zaradi rakavih obolenj dobile "slab sloves". Pravzaprav uživanje fermentirane hrane dokazano prinaša veliko koristi našemu zdravju. Uživanje kislih kumaric bo zmanjšalo vnetje in insulinsko odpornost. Uživanje kislih kumaric naj bi bilo povezano tudi s povečanim tveganjem za debelost .
Ko kumarice fermentirajo, bodo zdravile številne koristne bakterije, imenovane probiotiki, ki pomagajo črevesju in prebavi. Poleg tega poveča tudi delovanje črevesnega imunskega sistema. Pri uživanju kislega zelja je lažje prebavljivo.
Uživanje kumaric je koristno za prebavni trakt in zmanjšuje tveganje za debelost.
Kisle kumarice prav tako povečajo raven antioksidantov, imenovanih beta-karoten, ki so naravni antioksidanti. Te vrste naravnih oksidantov pomagajo nevtralizirati proste radikale. Prosti radikali v telesu so nestabilne kemikalije, ki se naravno tvorijo v telesu. Ti prosti radikali so povezani s težavami, kot so bolezni srca in rak. Ko je hrana obdelana na visoki temperaturi, razgradi hranila, občutljiva na vročino, in prav tako oksidante.
Sok kislih kumaric uporabljajo tudi nekateri športniki po vadbi za hitro dopolnitev med vadbo izgubljenih elektrolitov. Sok kislih kumaric lahko tudi ohranja vaš krvni sladkor stabilen. To lahko rečemo, da je zelo koristno za ljudi, ki jim grozi sladkorna bolezen .
Z uživanjem kislih kumaric boste telesu zagotovili bistvene vitamine, kot so vitamini A, C in K, ter minerale, kot so kalij, kalcij in železo. Vse to so vitamini in minerali, ki lahko okrepijo imunski sistem. Ker se imunski sistem okrepi, se zmanjša tveganje za nastanek bolezni.
Škodljivi učinki kislih kumaric
Poleg prednosti ima kumarica tudi slabosti. Če pa se znamo prehranjevati usklajeno, je to še vedno koristno za zdravje. Ena stvar, ki jo je treba omeniti, je, da imajo kumarice veliko natrija. Uživanje slane hrane ne bo koristilo zdravju, zlasti tistim z visokim krvnim tlakom bo povzročilo visok krvni tlak . To lahko povzroči povečano tveganje za bolezni ledvic, sladkorno bolezen, bolezni srca in možgansko kap. Natrij lahko tudi odstrani kalcij iz kosti, kar povzroči šibke kosti in poveča tveganje za zlome .
Nosečnice naj ne uživajo veliko kislih kumaric, saj lahko kisle kumarice povzročijo visok krvni tlak
Pri kisanju je delež termitov kar precejšen, okoli 5% ali celo več. Ocenjuje se, da ima skleda melone približno 600 mg natrija, kar je več kot polovica priporočene dnevne količine. Zato bi morali ljudje z visokim krvnim tlakom omejiti uživanje kislih kumaric. Preveč soljenih kumaric lahko poveča tveganje za raka na želodcu .
Obstajajo študije, ki kažejo, da je uživanje hrane z visoko vsebnostjo soli skupaj z močnim alkoholom povezano s povečanim tveganjem za raka na želodcu. Če želite še vedno jesti kisle kumarice in zmanjšati škodo, morate pred jedjo sprati slano vodo.
Kako vložiti slastne kisle kumarice
Fermentacija kumaric je najpogostejša metoda. To je metoda kisanja za ustvarjanje zdravih bakterij, ki so dobre za zdravje, hkrati pa ohranijo zelenjavo dlje časa. Zdrave bakterije naravno razgradijo sladkor. To je postopek, ki ustvari kisel okus kislih kumaric. Dobre bakterije v kislem zelju razgrajujejo laktozo, te dobre bakterije so znane tudi kot probiotiki. Ti probiotiki bodo pomagali pri konzerviranju hrane in so zelo koristni za zdravje.
Da bi solili okusen kozarec kislih kumaric, je treba imeti skrivnosti. Ker je soljenje kislih kumaric način fermentacije, ki zagotavlja, da je hrana obstojna dlje in ima boljše bakterije v prebavnem procesu.
Za soljenje okusnega kozarca kislih kumaric je treba izvesti vse naslednje korake. Vlaganje doma bo zagotovilo varnejšo higieno kot nakup zunaj:
- Za pripravo okusnega kozarca za kisle kumarice je najprej treba izbrati sestavine. Izbrati je treba vloženo zelenjavo, ki ni premlada, da listi rumenijo, ne zelene. Tako staro zelenjavo izberite takrat, ko so nove kumarice zlate in hrustljave.
- Vzemite 1 liter kuhane in ohlajene vode, 20 gramov sladkorja in 60 gramov soli, čebulo, čebulo, kozarec kislih kumaric. Zelenjavo narežemo na približno 2 členka dolge kose, nato jih operemo z vodo in pustimo, da se posušijo. Z ohlajeno prekuhano vodo zmešajte sol in sladkor v razmerju 1 liter vode, 3 čajne žličke soli in 1 čajno žličko sladkorja.
- Melono dajte v kozarec, nato pa v kozarec nalijte vodo in ga pokrijte s kosom nadeva, šele 2 ali 3 dni je melona zrela in pripravljena za uživanje.
Znali ste odgovoriti na vprašanje Ali so kumarice dobre za uživanje ? V redu potem. Vendar pa je treba jesti tudi zmerno in če veste, kako omejiti slabosti kislih kumaric, bo jed bolj okusna in zdrava. Želim si, da bi vedno znali izbrati okusno in zdravo hrano.
Odgovor: Ali lahko čičeriko uživamo surovo?
Če ste ljubitelj hrane in želite poskusiti edinstvene jedi, ste zagotovo že slišali za čičeriko in se sprašujete, ali jo lahko jeste surovo? To je vprašanje, ki skrbi mnoge ljubitelje hrane. Raziščimo informacije, potrebne za odgovor na to vprašanje.
Če se vam ne da jesti, preizkusite teh 6 načinov
Če niste lačni in vam ni do hrane, je morda nekaj narobe z vašim telesom, kar vodi v anoreksijo. Poskusite uporabiti spodnje metode
Ali je krapov žolč strupen? Nekaj opomb pri uživanju krapa
Jedi iz krapa Vietnamcem že dolgo niso več tuje. Vsak del krapa ima svoje namene, vključno s krapovim žolčem. Toda ali je krapov žolč strupen, je še vedno vprašanje mnogih ljudi.
Kaj je indeks GI? Tabela GI indeksa običajnih živil
Ohranjanje enakomernega krvnega sladkorja je ključnega pomena za splošno zdravje in dobro počutje. Pravzaprav malo ljudi ve, katera živila naj izberejo, da bodo na najboljši način nadzorovali krvni sladkor. Ne skrbite, naslednji članek vam bo povedal indeks GI običajnih živil, da se boste lahko samozavestno odločali o tem, kaj boste jedli vsak dan.
Vprašanje: Ali je mogoče oljčno olje za dojenčke cvreti?
Vodilni nutricionisti že dolgo priporočajo olivno olje za majhne otroke. Vendar se mnoge matere sprašujejo, ali je oljčno olje za dojenčke mogoče ocvrti?
Prehranska skrivnost za preprečevanje Covid-19
V trenutnih zapletenih razmerah epidemije Covid-19 ima poleg ukrepov za preprečevanje okužb po priporočilih Ministrstva za zdravje pomembno vlogo tudi zagotavljanje ustrezne prehrane ter aktivnega in zdravega življenjskega sloga, ki je zelo pomemben pri preprečevanju Covid-19.
Kaj jedo otroci s kašljem? Ali uživanje kozic povzroči kašelj?
Ko ima otrok kašelj, morajo biti starši pozorni na hrano, ki jo je treba dodati otroku, da poveča odpornost in hitro okreva zdravje. Zato se veliko ljudi pogosto sprašuje, kakšna je prehrana za otroke, ko imajo kašelj in ali bodo uživanje kozic povzročilo kašelj.
Kaj je jeseter? Kaj morate vedeti o jesetru
Jeseter je okusna in hranljiva riba, ki jo lahko predelamo v veliko različnih jedi. Naučimo se več koristnega znanja o tej ribi v spodnjem članku!
Upoštevajte, ko pijete sok iz praženega črnega fižola
Sok praženega črnega fižola je resnično dober za zdravje uporabnikov le, če ga pravilno uporabljamo. To so opombe ob pitju soka praženega črnega fižola, ki bi jih moral prebrati vsak.
Je uživanje riževega papirja maščobno? Kako jesti rižev papir brez skrbi za maščobo
Banh Da je rustikalna jed, ki jo pozna marsikdo. Toda ali lahko ljudje, ki so na dieti ali želijo shujšati, rižev papir obravnavajo kot prigrizek, ali je uživanje riževega papirja debelo? Odgovor poiščite v spodnjem članku!