Pocket hvordan lage deilig og næringsrik gulrotgrøt til babyer

Gulrøtter er en næringsrik rotgrønnsak som er avgjørende for vekst og utvikling av små barn. Ikke nok med det, denne knollen har også en søt smak, er lett å spise, så den kan kombineres med mange andre matvaregrupper og er deilig. Spesielt er måten å lage gulrotgrøt til babyer på et populært valg når mødre ønsker å inkludere gulrøtter i babyens daglige meny.

Gulrøtter regnes som en gylden mat for helsen, og hjelper til med å utvikle hjernen og synet til små barn. Derfor blir de en av de gode grønnsakene for babyer fra begynnelsen så vel som gjennom hele avvenningsreisen. 

Fordeler med gulrøtter for babyer

I tillegg til å være en rik kilde til vitamin A for babyer, gir gulrøtter også mange andre helsemessige fordeler for babyen din, for eksempel:

• Styrker immunforsvaret: Gulrøtter inneholder mange antioksidanter som: Betakaroten og vitamin C, som bidrar til å styrke immunforsvaret til barn.
• Hjelper fordøyelsen bedre: Den rikelige fiberen i gulrøtter hjelper barn med å forbedre fordøyelsesfunksjonen og lindre forstoppelse.
• Bra for hjertehelsen: Kalium finnes også i gulrøtter – et viktig mineral som kan bidra til å senke blodtrykket, forbedre hjertehelsen og redusere risikoen for relaterte sykdommer.
• Bra for utvikling og vekst: Gulrotingredienser har mange viktige næringsstoffer som: B-vitaminer, vitamin K , jern, magnesium og andre næringsstoffer, som bidrar til å støtte utviklingen og veksten til små barn.

Gulrøtter er en rik kilde til vitamin A for babyer

I tillegg hjelper barn som spiser gulrøtter også med å lysne øynene, styrke tennene, forbedre hukommelsen, behandle diaré, forhindre kreft ...

Hva skal jeg lage gulrotgrøt med til avvennende babyer?

Gulrøtter har et høyt næringsinnhold men er en kjent mat og måten å bevare ferske gulrøtter lenge på er også veldig enkel. Du kan bruke måten å lage gulrotgrøt for babyer i kombinasjon med følgende grupper av ingredienser:

Frukt og grønt gruppe

For å lage et fiberrikt måltid til babyen din, kan du lage gulrotgrøt i kombinasjon med mange andre grønnsaker, knoller og frukt. Noen gulrotgrøtretter tilberedt med andre plantegrupper som: Gulrotgrøt tilberedt med søtpoteter, poteter eller zucchini, gresskar...

Merk: Du må også unngå noen matvarer som er gode med gulrøtter, for eksempel: Aubergine, gul sitron. Å tilberede gulrotgrøt med aubergine er veldig skadelig for magen og forårsaker fordøyelsesbesvær for babyen. Når det tilberedes med gul sitron, vil enzymene i gulrøtter ødelegge mengden vitamin C, noe som gjør at babyens kropp ikke klarer å absorbere den opprinnelige mengden næring.

Proteinforsyningsgruppe

Det er mange måter å tilberede gulrotgrøt til babyer kombinert med matvaregrupper som gir protein som: ålegulrotgrøt, kyllingegg, svinehjerne, biff, laks, reker... Disse rettene vil alle gi et sunt måltid. et stort og komplett kilde til næringsstoffer fra fett, vitaminer, fiber til sunne mineraler.

Gulrøtter bør ikke tilberedes med dyrelever for å mate babyen

Merk: Ikke kok gulrotgrøt med dyrelever fordi mineralene i leveren vil bli oksidert av vitaminer i gulroten, noe som hindrer absorpsjonen av metallioner i kroppen.

Stivelsesgruppe

Å tilberede gulrotgrøt med en stivelsesgruppe gir ikke bare næringsrike retter, men hjelper også babyen din å fylle magen, nyte å leke hele dagen uten å bekymre deg for tretthet. Noen gulrotgrøtretter tilberedt med stivelsesholdig mat kan nevnes som: gulrotsøtpotetgrøt, gulrotmaisgrøt, gulrothavregrøt, rødbønnegrøt, grønnbønnegrøt... 

Hvordan lage gulrotgrøt for babyer å spise deilig og næringsrikt

Når barn har gått over fra å spise pulver til å spise grøt, kan mødre kombinere hvordan man lager gulrotgrøt til babyer med noen av følgende ingredienser:

Egg og gulrotgrøt

Ingrediens:

• Ris;
• 50 g gulrøtter;
• 1 kyllingegg;
• Løk og koriander;
• Krydder.

Babygulrotgrøt med deilige og næringsrike kyllingegg

Driver med:

• Vask risen og kok den til grøt. Hvis babyen bare skal lære å spise fast føde med grøt, bør grøten putres slik at den er lett for barnet å svelge.
• Gulrøtter vaskes, skrelles og kuttes, og legges deretter i en kokende gryte med kokt grøt.
• Fortsett å piske eggene i gryta, bruk spisepinner til å røre raskt slik at eggene ikke klumper seg og grøtblandingen blir jevnt blandet.
• Smak til, dekk til og stek i ytterligere 5 minutter.
• Slå av varmen, legg grøten i en bolle og strø over litt finhakket løk og koriander og gi den til babyen din til bruk mens den fortsatt er varm.

Ålegulrotgrøt

Ingrediens:

• 100 g ål kjøtt;
• 50 g gulrøtter;
• Ris;
• 1 lilla løk;
• Oliven olje;
• Krydder.

Slik tilbereder du gulrotålgrøt til babyer:

• Foreløpig behandling, bruk salt og kokende vann for å rense slimet på huden til ålen, fjern deretter hodet sammen med de indre organene, vask.
• Kok ris til grøt.
• Vask, skrell gulrøttene og skjær dem i terninger.
• Kok ål og gulrot i ca 15 minutter.
• Skille ålekjøttet fra beina.
• Varm opp en panne, tilsett 2 ss olivenolje og fres løken. Tilsett deretter ålekjøttet i pannen og stek det i ca 5 minutter.
• Vent til grøten koker, tilsett deretter det rørte ålekjøttet og gulrøtter for å koke. Smak til, dekk til og la det småkoke i ytterligere 3 minutter.
• Slå av komfyren og ha grøten i en bolle.

Gresskar gulrotgrøt

Ingrediens:

• Ris;
• 100 g zucchini;
• 50 g gulrøtter;
• Langsom matlaging bond supper;
• Krydder.

Driver med:

• Risen vaskes og kokes deretter med grøt med beinbuljong. 
• Vask og skrell gulrøtter og zucchini, skjær deretter granateplefrøene inn i dampkokeren for å lage mat.
• Når grøten er kokt tilsetter du gulrøttene og zucchinien og steker i ytterligere 5 minutter.
• Smak til, skru av varmen og ha grøten i en bolle.

Gulrotgrøt med søtpotet

Ingrediens:

• 40 g vanlig ris;
• 30 g gulrøtter;
• 30 g søtpotet;
• Grønn løk eller koriander;
• Krydder.

Hvordan lage mat:

• Vask ren ris og kok grøt.
• Skrell, vask og skjær gulrøtter og søtpoteter i terninger.
• Damp de to ovennevnte ingrediensene og kvern til den er jevn.
• Når grøten er myk, tilsett gulrot, søtpotetmos og rør godt. Tilsett krydder og la det småkoke i 3 minutter, og slå av varmen.
• Ha grøten i en bolle, dryss over finhakket koriander eller løk, vent til grøten er avkjølt og mat den til babyen.

Gulrotgrøt med søtpoteter bidrar til å tilføre fiber til babyen

Så Blog aFamilyToday delte med deg noen måter å lage gulrotgrøt til babyer på som er ekstremt deilige og enkle å lage. Pocket den og lag den slik at babyen din kan nyte den med en gang. Jeg ønsker deg suksess med å følge babyen din på en reise med næringsrik avvenning, og hjelpe babyen din med å spise deilig og sunt.