Noen ganger kan måten du tilbereder og tilbereder mat på, forurense den med gluten. Her er noen måter å unngå å forurense glutenfri mat med gluten fra andre kilder.
Hvis du tilbereder to varianter av et måltid, tilbered først det glutenfrie måltidet. Bruk separate redskaper.
Hvis du steker kan du gjenbruke matolje da gluten ikke løses opp i oljen. Imidlertid kan biter av røre eller smuler forbli på overflaten. Fjern alltid synlige biter av røre eller smuler forsiktig. Det er best å bruke fersk olje eller steke den glutenfrie versjonen først.
Folie er en fin måte å unngå forurensning. Bruk folie for å holde maten adskilt når du tilbereder, tilbereder eller oppbevarer.
Bruk fargede klistremerker eller etiketter, eller ulike fargede lokk ved oppbevaring av mat, slik at du og andre enkelt vet hvilke beholdere som inneholder den glutenfrie versjonen. Å sette opp systemet tar tid, men vil spare tid senere og forhindre uhell.
Hvis tiden er et problem, gjør det til en vane å kutte av delen av matpakken som sier "glutenfri" eller merkenavnet og stikke den inn i oppbevaringsbeholderen sammen med maten.
Oppbevar separate beholdere med margarin eller smør i kjøleskapet, eller tren familien din til å være nøye med å tørke av kniver og ikke legge rester av margarin forurenset med smuler tilbake i beholderen. Hold et papirhåndkle ved siden av deg når du lager smørbrød, slik at du kan tørke av kniven før du dypper tilbake i pålegget eller pålegget.
Å ha separate oppbevaringsplasser for de glutenholdige og glutenfrie matvarene er praktisk, og gjør det lettere å finne glutenfri mat raskt.
Når du koker glutenholdig pasta, vask dørslaget eller silen og tangen godt etter bruk fordi pasta kan etterlate rester på redskapene.
Ditt glutenfrie måltid kan bli forurenset av bare noen få smuler fra glutenholdig mat. Vær flittig med å rense smuler og husk den gyldne regelen - hvis du er i tvil, la den være ute.
Rens ut smulene fra bunnen av brødristeren regelmessig, eller bruk brødristerposer som du skyver brødet inn i før du legger det i brødristeren. Du kan kjøpe brødristerposer fra noen helsekostbutikker og gjennom Celiac Australia. Brødristerposer er flotte når du tilbereder toast i de store, felles brødristerne i motellets spiserom.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
