Stadiene av en bariatrisk diett i de første månedene etter vekttapsoperasjon kan variere, avhengig av kirurgen din, og hvor lang tid du følger hvert matstadium varierer også, avhengig av typen vekttapsoperasjon du hadde. Her er en generell fire-trinns plan for suksess for helbredelse og vekttap, men sørg for å følge instruksjonene til kirurgen og dietisten.
I utgangspunktet er klare væsker nettopp det: væsker du kan se gjennom. Vann kommer sannsynligvis til tankene, men flere andre væsker kvalifiserer også:
Massefri juice som er fortynnet 50/50 med vann (appelsinjuice og tomatjuice regnes ikke som klar væske)
Klar okse-, kylling- eller grønnsaksbuljong (se etter buljonger med høyt proteininnhold)
Klar, sukkerfri gelatin
Sukkerfrie ispopp
Koffeinfri kaffe og te
Sukkerfrie, ikke-kullsyreholdige fruktdrikker
Smaksatt sukkerfritt vann uten kullsyre
Klare flytende kosttilskudd
Fulle væsker er flytende eller halvflytende ved romtemperatur, hellbare, og du kan ikke se gjennom dem. Du kan begynne med disse så snart den andre dagen etter operasjonen hvis du tåler klare væsker.
Fulle væsker inkluderer alle væsker i den klare væskefasen og følgende matvarer:
Silde eller purerte supper med lite fett
Kokte hvete- eller riskorn som er tynnet og har en suppeaktig konsistens
All juice (husk å fortynne fruktjuice 50/50 med vann)
Skummet eller 1 prosent melk; vanlig soyamelk med lavt fettinnhold; eller kjernemelk (eller laktosefri melk hvis du er laktoseintolerant)
Sukkerfri vaniljesaus eller puddinger
Sukkerfri varm sjokolade
Proteinshakes med minst 10 gram protein per 100 kalorier, mindre enn 3 gram fett per 100 kalorier og mindre enn 12 gram karbohydrat per porsjon
Ikke tilsatt sukker eller lett yoghurt (ingen frukt på bunnen)
Glat mat (mer kjent som purert mat) er mat som har blitt satt gjennom foodprosessoren for å jevne dem ut. Du kan følge denne fasen i opptil fire uker avhengig av kirurgens anbefalinger.
Glatt mat inkluderer:
Blandet cottage cheese med lite fett (flott proteinkilde!)
Blandet eggerøre
Potetmos laget med skummet melk
Silke tofu
Sukkerfri eplemos
Blandet kjøtt
Delskummet ricottaost
I trinn 4 vil du finne det litt lettere å få proteinbehovet ditt uten å bruke kosttilskudd. Kostholdet ditt kan inneholde følgende myke matvarer:
Finmalt tunfisk
Myke, møre, fuktige proteiner som kyllingsalat (ingen løk eller selleri), kalkun, kalv, svinekjøtt, biff, reker, kamskjell og hvit fisk som er hakket eller malt i foodprosessoren
Myke, kokte grønnsaker
Hermetisert frukt pakket i sin egen juice eller vann
Egg
Myk ost med lavt fettinnhold
Lite fett cottage cheese
Bønner
Kjeks
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
