Mellom 12 og 36 måneders alder begynner barnet ditt å mate seg selv og kan vise mer iver i å velge mat. Dra nytte av interessen hennes ved å tilby forskjellige farger av smoothiekopper eller gi henne et valg mellom banan og avokado til den grønne smoothien.
I småbarnsalderen er barnet ditt svært bevisst på alt du gjør, så vær et godt forbilde. Hell en kopp grønn smoothie til den lille og et stort glass til deg og drikk den sammen.
Leger anbefaler at du venter til barnet ditt er minst 1 år gammelt med å gi henne honning eller biprodukter, og deretter introduserer dem sakte. Gi henne først en liten mengde (ca. 1/2 teskje) og vent to til tre dager. Hvis hun ikke opplever hevelse, utslett eller merkbart ubehag, øker du porsjonen gradvis til 1 spiseskje (stopp hvis du merker bivirkninger ved en av de mellomliggende dosene).
Serenade med appelsin, johannesbrød og mandelmelk
Tilberedningstid: 3–4 minutter
Blandetid: 2 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
1 appelsin, skrelt og med frø
1/2 kopp bringebær
1/2 ts johannesbrødpulver
1/2 kopp vann
1 kopp hjemmelaget mandelmelk
1 kopp babyspinat, løst pakket
Kombiner appelsin, bringebær, johannesbrødpulver, vann og mandelmelk i blenderen og fest lokket.
Start med lav hastighet og øk gradvis mot høy, bland ingrediensene i 30 til 45 sekunder eller til blandingen ikke inneholder noen synlige biter av frukt.
Tilsett spinaten og bland igjen ved middels hastighet i 15 til 20 sekunder, øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 15 sekunder eller til hele blandingen er jevn.
Hell smoothien i to kopper og nyt!
Per porsjon: Kalorier 71 (Fra fett 18); Fett 2g (mettet 0g); Kolesterol 0mg; Natrium 103mg; Karbohydrat 13g (kostfiber 5g); Protein 2g.
Hvis du ikke har hjemmelaget mandelmelk, tilsett 1/4 kopp rå mandler og 1 kopp ekstra vann i stedet i trinn 1.
Hvis barnet ditt er følsomt for bringebær, tilsett 1 skrellet moden banan i stedet.
Blåbær, Melasse og Apple Supreme
Tilberedningstid: 3–4 minutter
Blandetid: 2 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
1 rødt deilig eller gallaeple
1/2 kopp blåbær
1 moden banan, skrelt
1 ss blackstrap melasse
1-1/2 kopper vann
2 mangoldblader
Kutt eplet og fjern kjernen, hold skinnet intakt. Skjær kjøttet i kvarte.
Kombiner epler, blåbær, banan, melasse og vann i blenderen og fest lokket.
Start med lav hastighet og øk gradvis mot høy, bland ingrediensene i 30 til 45 sekunder eller til blandingen ikke inneholder noen synlige biter av frukt.
Fjern og kast mangoldstilkene. Grovhakk eller riv bladene, tilsett dem i blenderen og kjør igjen ved middels hastighet i 15 til 20 sekunder, og øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 15 sekunder eller til hele blandingen er jevn.
Hell smoothien i to kopper og nyt!
Per porsjon: Kalorier 146 (fra fett 4); Fett 0,5 g (mettet 0 g); Kolesterol 0mg; Natrium 41mg; Karbohydrat 38g (kostfiber 5g); Protein 1 g.
Tilsett en dæsj malt kanel for en litt søt smak.
Fantastisk drue, honning og pære
Tilberedningstid: 3–4 minutter
Blandetid: 2 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
1 moden pære
1/2 avokado, skrellet og uthulet
1 kopp røde eller grønne druer
1 ss rå honning
1-1/2 kopper vann
1 kopp baby bok choy blader, løst pakket
Kutt pæren og fjern kjernen, hold skinnet intakt. Skjær kjøttet i kvarte. Kombiner pære, avokado, druer, honning og vann i blenderen og fest lokket.
Start med lav hastighet og øk gradvis mot høy, bland ingrediensene i 30 til 45 sekunder eller til blandingen ikke inneholder noen synlige biter av frukt.
Tilsett bok choyen og bland igjen ved middels hastighet i 15 til 20 sekunder, øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 15 sekunder eller til hele blandingen er jevn.
Hell smoothien i to kopper og nyt!
Per porsjon: Kalorier 192 (fra fett 45); Fett 5g (mettet 1g); Kolesterol 0mg; Natrium 34mg; Karbohydrat 39g (kostfiber 6g); Protein 2g.
I stedet for druer, tilsett 1 kopp frosne organiske kirsebær.