Kniver kan kutte deg, enten de er superskarpe eller veldig matte. Svært skarpe kniver kan lett kutte hud, og sløve kniver kan skli, noe som kan sette deg i fare for å miste kontrollen og bli kuttet. Du kan forhindre kutt på kjøkkenet på flere måter:
-
Hold knivene skarpe. Men pass på å holde dem utilgjengelig for barn. Sløve kniver kan skli mens du skjærer. Dessuten er du mer tilbøyelig til å være forsiktig med skarpe kniver.
-
Skjær vekk fra hånden og hold fingrene unna bladet. Å skjære vekk fra hånden din forhindrer et utilsiktet kutt hvis kniven glir.
-
Aldri bruk håndflaten som skjærebrett. Det er bare å invitere kniven til å skjære i hånden din!
-
Når du hakker, hold tuppen av kniven på skjærebrettet og pump håndtaket raskt opp og ned. Men fordi den kniven beveger seg raskt, vær ekstra forsiktig med fingrene.
-
Krøll fingrene under og hold maten med fingertuppene når du hakker . Bedre å snurre en knoke enn å kutte en fingertupp!
Kreditt: Marshall Gordon/Cole Group/PhotoDisc
-
Vær forsiktig med biffkniver. De er skarpe nok til å kutte kjøtt, noe som betyr at de er skarpe nok til å kutte deg.
-
Ikke slikk kremosten av den smørkniven! Det kan virkelig kutte tungen din.
-
Sikre skjærebrettet ditt. Hvis den ikke har gummiføtter som hjelper til med å gripe disken, legg et fuktig håndkle under brettet når du skjærer.
-
Skjær aldri ting på frihånd over vasken. Det er bare en ulykke som venter på å skje!
Hvis du kutter deg selv, vask kuttet og trykk på for å stoppe blødningen. Løft hånden over hodet mens du trykker på kuttet med en klut eller papirhåndkle til blødningen stopper. Deretter legger du antibiotikakrem på kuttet og binder det.