Lei av den vanlige tunfisksalaten på flatmage-dietten? Denne oppskriften på søt tunfisksalat inneholder uvanlige ingredienser som blåbær, rosiner og et hint av kanel. Selleri og valnøtter gir crunch, mens rød paprika gir et glimt av farge. Lemony gresk yoghurt binder det hele sammen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
12 gram hermetisk albacore tunfisk, pakket i vann og drenert
6 gram fettfri sitron gresk yoghurt
1/2 sitron, kun skall
Klype pepper
Klyp kanel
1 stilk selleri, tynne skiver med blader
1/2 rød paprika, i terninger
1/2 kopp valnøtter, hakket
1/3 kopp rosiner
1 kopp friske blåbær
4 Bibb-salatblader
I en stor bolle blander du tunfisk, yoghurt, sitronskall, pepper og kanel sammen bare til det er kombinert.
Bland forsiktig selleri, paprika, valnøtter og rosiner med tunfiskblandingen.
Vend inn blåbærene, pass på at de ikke knuses.
Server i salatbeger.
Gravide kvinner og kvinner som potensielt kan bli gravide, bør erstatte hvit tunfisk med tunfisk fordi den har lavest kvikksølv.
Per porsjon: Kalorier 296 (fra fett 111); Fett 12g (mettet 2g); Kolesterol 36mg; Natrium 363mg; Ca r bohydrate 20 g (Di e tært F i ber 3g); Protein 28g.