Som student med kostholdsrestriksjoner møter du ekstra utfordringer. Kanskje frem til nå har du stolt på at foreldrene dine holder dietten fri for gluten. Nå er det imidlertid opp til deg. Foreldrene dine kan fortsatt være tilgjengelige som en ressurs, men du har også mange andre ressurser tilgjengelig for deg.
Ved å referere til en guidebok eller glutenfri publikasjon kan du raskt finne ut hvilke merker og produkter som er glutenfrie og hvilke som ikke er det. Her er noen favoritter:
Living Without magazine
Easy Eats – kun digitalt magasin
Glutenfritt Living- magasin
Cecelia's Marketplace Glutenfrie dagligvarehandelsguide av Matison og Matison
Et økende antall apper er tilgjengelige for smarttelefoner og nettbrett for å hjelpe deg med å finne glutenfri mat og drikke. Bare skriv "glutenfri" i en nettbutikk for å finne hundrevis av alternativer. For noen apper skriver du bare inn eller skanner strekkoden til et produkt for å finne ut om det er glutenfritt. Andre apper viser produkter i butikken din som er glutenfrie.
Her er et par glutenfrie favorittapper:
Er det glutenfritt? av Midlife Crisis Apps
Finn meg glutenfri av JATX Tech
Det er mange flotte blogger og sosiale mediegrupper du kan få tilgang til for å samle informasjon og oppskrifter og få kontakt med andre på en glutenfri diett. Her er bare noen få:
Gluten Freeville : Finn livsstilsinformasjon, oppskrifter, anmeldelser og nyheter.
Gluten Freeville på Facebook : Spør og svar på alt som er glutenfritt med mer enn 50 000 (og flere) glutenfrie venner.
Jules snakker glutenfritt : Finn gode oppskrifter, blandinger og e-bøker.
Glutenfri reiseside : Les og send inn høyskoleanmeldelser.
University of Arizona Gluten-Free Club på Facebook : Sjekk skolen din for en glutenfri klubb eller besøk UA sin side.
Nesten alle restauranter du besøker vil ha noen ting du kan bestille glutenfritt. Men disse nettstedene og appene (eller deler av dem) fokuserer på glutenfri mat, slik at du kan se anmeldelser, kart og menyer som er spesifikt glutenfrie:
Urbanspoon : Skriv inn byen. Se til venstre under "funksjoner" og klikk på "Glutenfri vennlig."
Yelp : Skriv «glutenfri» i Søk etter-boksen og posisjonen din i nær-boksen.
Finn meg glutenfri : Denne appen bruker din nåværende plassering for å finne glutenfrie restauranter og butikker i nærområdet ditt og linker til glutenfrie menyer.
Glutenfritt register : Denne nettsiden og appen er en strengt glutenfri anmeldelsesside som inkluderer kart.
Bruk glutenfrie tilbudssider for å få tilgang til kuponger og tilbud fra produsenter, forhandlere og restauranter. Med disse sidene kjøper du en kupong for et produkt med rabatt og løser deretter inn kupongen i en butikk eller på nett.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
