Til denne retten med stekt breiflabb må du lage marokkansk krydderblanding. Du kan erstatte 1-1/2 ss grovmalte sorte eller blandede pepperkorn med den marokkanske krydderblandingen.
Kreditt: iStockphoto.com/mphillips007
Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 20 til 25 minutter
Kryddermåler: Middels krydret
1 ss fersk sitronsaft
2 ss olivenolje
1-1/2 ss marokkansk krydderblanding
1/2 ts salt
1 til 1-1/2 pund breiflabbfileter, skylt og mørk membran fjernet
Forvarm ovnen til 425 grader F. Bruk olivenolje og belegg lett en bakebolle som er stor nok til å holde fisken. Sette til side.
Kombiner sitronsaften, gjenværende olivenolje, marokkansk krydderblanding og salt i en middels bolle eller flat, grunn tallerken.
Legg fisken i bollen og snu den slik at den blir jevnt belagt med krydderrubben.
Legg fisken i den tilberedte bakebollen, den fineste siden opp. Stek uten lokk i 10 minutter, og tøs av og til med eventuell pannejuice.
Dekk til med aluminiumsfolie og stek til breiflabben er gjennomstekt i den tykkeste delen, ca 10 til 15 minutter lenger.
Per porsjon : Kalorier 151 (fra fett 78); Fett 9g (mettet 1g); Kolesterol 27mg; Natrium 311mg; Karbohydrat 2g (kostfiber 1g); Protein 16g.
Marokkansk krydderblanding
Bruk denne duftende blandingen som en rub for kylling, biff, lam eller fast hvit fisk, for eksempel breiflabb. Du kan også legge til en teskje til en spiseskje til lam, kylling eller vegetargryte. Du kan også bruke den til å krydre hamburgere, kjøttboller og kjøttkaker.
Utbytte: Omtrent 1/3 kopp
Forberedelsestid: 10 minutter
Kryddermåler: Middels krydret
1 ss malt kanel
1 ss tørkede timianblader
2 ts nyrevet eller malt muskatnøtt
2 ts nykvernet sort pepper
2 ts malt kardemomme
1 ts malt ingefær
1 ts malt koriander
1/2 til 3/4 teskje cayenne
1/4 ts malt nellik
1/2 ts malt mace (valgfritt)
Kombiner alle ingrediensene i en bolle.
Rør for å blande jevnt.
Oppbevares i en tildekket beholder i opptil 6 måneder.
På marokkanske markedsplasser selger krydderselgere krydder i store binger. Hver leverandør lager også sin egen signaturblanding av krydder, og ingen blandinger er helt like.
Per porsjon: Kalorier 20 (fra fett 6); Fett 1g (mettet 0g); Kolesterol 0mg; Natrium 2mg; Karbohydrat 4g (kostfiber 2g); Protein 0g.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
