Oppskrift på kokospai med blåbær

Prøv denne deilige Paleo-vennlige kokospai med blåbær oppskrift for når en spesiell anledning oppstår. Ingen vil merke forskjellen i smak (eller presentasjon) mellom Paleo-paien din og tradisjonelle som er laget med tradisjonelle ingredienser.

Forberedelsestid: 25 minutter

Koketid: 5 minutter

Utbytte: 9 porsjoner

Kokosfyll (se oppskrift nedenfor)

1/2 kopp rå mandler

1/2 kopp rå pekannøtter

1/2 kopp Medjool dadler (ca. 6 store dadler), uthulet

1 kopp friske blåbær

Hakk mandler og pekannøtter hver for seg i en foodprosessor og legg dem i en stor bolle.

Bland daddelpasta og hakkede nøtter med hendene til de er helt kombinert.

Kle bunnen og sidene av en 8-tommers firkantet (eller rund) panne med bakepapir og trykk skorpen jevnt over bunnen av pannen.

Hell kokosfyllet over skorpen. Avkjøl til fyllet er fast og skjær deretter paien i firkanter og topp den med friske blåbær. Lagres kjølig.

Kokosfyll

1 boks fullfett kokosmelk

1-1/4 ts unflavored pulverisert gelatin

2 ss økologisk kokospalmsukker

Klype salt

1/3 kopp usøtet strimlet kokosnøtt

1/2 ts vaniljeekstrakt

Tilsett kokosmelken og gelatinen i en middels gryte og la det stå i 5 minutter.

Varm blandingen over middels varme, rør ofte til gelatinen er helt oppløst.

Tilsett kokossukker og salt og bland til sukkeret er oppløst. Bland inn strimlet kokos og vanilje.

Hvis dadlene virker tørre i det hele tatt, legg dadlene i en rask (5 minutter) bløtlegging i varmt vann før du lager pastaen; du vil at pastaen skal være så klissete som mulig.

Per porsjon: Kalorier 221 (fra fett 145); Fett 16g (mettet 8g); Kolesterol 0mg; Natrium 31mg; Karbohydrat 19g (kostfiber 3g); Protein 3g.


En perfekt grønn smoothie for amming

En perfekt grønn smoothie for amming

Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]

Servering og lagring av fermenterte meieriprodukter

Servering og lagring av fermenterte meieriprodukter

Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]

Opprettholde riktig hydrering på et plantebasert kosthold

Opprettholde riktig hydrering på et plantebasert kosthold

Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]

Hvordan gi velsmakende og næringsrike paleo-godkjente godbiter til barn

Hvordan gi velsmakende og næringsrike paleo-godkjente godbiter til barn

Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]

10 mest undervurderte viner

10 mest undervurderte viner

Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]

Oppskrift på avokadosjokoladebrød

Oppskrift på avokadosjokoladebrød

Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]

Fordelene med juice

Fordelene med juice

Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.

Oppskrift på doble sjokoladeespressobarer

Oppskrift på doble sjokoladeespressobarer

Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]

Hvetegressjuicere

Hvetegressjuicere

Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]

Oppskrift på utrolig enkle peanøttsmørkjeks

Oppskrift på utrolig enkle peanøttsmørkjeks

Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]