Når du følger en Paleo-livsstil, kan du også minnes spesielle begivenheter med søtsaker. Prøv denne oppskriften på kokossjokoladekake for å ta med til en fest eller spesiell anledning - ingen vil merke forskjellen i smaken på Paleo-kaken din!
Tilberedningstid: 30 minutter, pluss nedkjølingstid
Koketid: 17 min
Utbytte: 10 porsjoner
Kokosnøttlag (se oppskrift nedenfor)
Sjokoladeglasur (se oppskrift nedenfor)
1-1/2 kopper blanchert mandelmel
1/2 kopp rå kakaopulver
1/2 kopp økologisk kokospalmsukker
1/8 ts salt
2 romtempererte egg
1/4 kopp kokosolje, smeltet
1/3 kopp fullfett kokosmelk
2 ts vaniljeekstrakt
Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør lett bunnen og sidene av en 8-tommers avtakbar bunn kakeform med kokosolje og dekk bunnen av pannen med et kutt stykke bakepapir.
Bland mandelmel, kakaopulver, kokossukker og salt.
I en separat bolle visp egg, kokosolje, kokosmelk og vanilje.
Bruk en gummispatel og bland forsiktig de tørre ingrediensene og de våte ingrediensene sammen. Bland bare til ingrediensene er kombinert; ikke overmiks.
Fordel røren jevnt i formen og stek til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut, ca. 17 minutter. Avkjøl på rist.
Fordel kokosnøttlaget jevnt over den avkjølte kaken, etterfulgt av sjokoladeglasuren. Avkjøl i ca 30 minutter eller til glasuren er stivnet. Lagres kjølig.
1-1/2 kopper usøtet strimlet kokosnøtt
1 ss rå honning
1/3 kopp blanchert mandelmel
1/4 kopp kokosolje, smeltet
1/4 kopp fullfett kokosmelk
Bland alle ingrediensene til alt er godt blandet.
1/2 kopp Paleo-vennlig 70 prosent mørk sjokolade
1/2 kopp fullfett kokosmelk
Smelt den mørke sjokoladen sakte i en bolle over kokende vann (dobbel kjele).
Når sjokoladen er smeltet, rør inn kokosmelken og bland til glasuren er jevn.
Per porsjon: Kalorier 496 (fra fett 361); Fett 41g (mettet 25g); Kolesterol 38mg; Natrium 69mg; Karbohydrat 28g (kostfiber 6g); Protein 9 g.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
