For å redusere risikoen for hjertesykdom, spis et sunt kosthold som er lite salt, lite animalsk fett og høyt innhold av frisk frukt og grønnsaker. Velg mat som styrker hjertet ditt og øker sirkulasjonen, inkludert mørke bladgrønne bitre grønnsaker (tenk grønn smoothie), kajennepepper, ingefær, gurkemeie, kanel, rå eplecidereddik, appelsiner, avokado, mandler, valnøtter, linfrø og bær.
Følgende grønne smoothie-oppskrifter kan hjelpe deg med å bekjempe hjertesykdom.
Mandel blåbær-licious
Tilberedningstid: 3–4 minutter
Blandetid: 2 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
1/4 kopp rå mandler
2 kopper vann
2 modne bananer, skrelt
1 kopp blåbær
1/2 kopp bringebær
2 ss malt linfrø
4 mynteblader
3 store mangoldblad
Kombiner mandlene og vannet i blenderen og fest lokket.
Start med lav hastighet og øk gradvis mot høy, bland ingrediensene i 30 til 45 sekunder eller til blandingen er jevn.
Tilsett bananer, blåbær, bringebær og linfrø og bland igjen ved middels hastighet i 45 sekunder, og øke hastigheten gradvis til høy.
Fjern og kast stilkene av mangold. Tilsett mangold og mynte og bland igjen ved middels hastighet i 30 sekunder, øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 15 til 30 sekunder eller til hele blandingen er jevn.
Hell smoothien i to glass og nyt!
Per porsjon: Kalorier 303 (fra fett 117); Fett 13g (mettet 1g); Kolesterol 0mg; Natrium 51mg; Karbohydrat 47g (kostfiber 11g); Protein 8 g.
Du kan bruke en dråpe ren peppermynteolje i stedet for friske mynteblader.
Bruk bjørnebær eller jordbær i stedet for blåbær eller bringebær.
Nydelig appelsinkanel
Tilberedningstid: 3–4 minutter
Blandetid: 2 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
1 appelsin, skrelt og med frø
1/2 avokado, skrellet og uthulet
1 Medjool daddel, uthulet
2 ss malt linfrø
1/2 ts malt kanel
1-1/2 kopper vann
4 store romansalatblader
Kombiner alle ingrediensene unntatt salaten i blenderen og fest lokket.
Start med lav hastighet og øke gradvis mot høy, bland ingrediensene i 30 til 45 sekunder eller til blandingen ikke inneholder noen synlige biter av frukt.
Tilsett salaten og bland igjen ved middels hastighet i 30 sekunder, øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 15 til 30 sekunder eller til hele blandingen er jevn.
Hell smoothien i to glass og nyt!
Per porsjon: Kalorier 155 (fra fett 72); Fett 8g (mettet 1g); Kolesterol 0mg; Natrium 10 mg; Karbohydrat 23g (kostfiber 7g); Protein 3g.
Hvis du ikke har Medjool dadler, bruk 1 ss rå honning i stedet.
Tilsett en dæsj cayennepepper i stedet for kanel. For en enda søtere smak, bytt ut appelsinen med 2 mandariner.
Søt valnøtt ingefær eple
Tilberedningstid: 3–4 minutter
Blandetid: 2 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
2 røde epler
1 moden banan, skrelt
6 hele rå, usaltede valnøtter eller 10 valnøttbiter
2 ss rå eplecidereddik
1 ss manuka honning
1/2-tommers stykke fersk ingefær (skrelt)
2 kopper vann
2 kopper ferske løvetanngrønnsaker, løst pakket
Kutt eplene og fjern kjernene, hold skinnet intakt. Skjær kjøttet i kvarte.
Kombiner alle ingrediensene unntatt løvetanngrønnsakene i blenderen og fest lokket.
Start med lav hastighet og øk gradvis mot høy, bland ingrediensene i 30 til 45 sekunder eller til blandingen ikke inneholder noen synlige biter av frukt.
Skjær vekk stilkene til løvetanngrønnsakene. Tilsett løvetanngrønnsakene og bland igjen ved middels hastighet i 30 sekunder, øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 30 sekunder eller til hele blandingen er jevn.
Hell smoothien i to glass og nyt!
Per porsjon: Kalorier 310 (fra fett 81); Fett 9g (mettet 1g); Kolesterol 0mg; Natrium 57mg; Karbohydrat 59g (kostfiber 9g); Protein 5g.
Bruk babyspinat eller babygrønnkålblader hvis du ikke har løvetanngrønt. Hvis du ikke har fersk ingefær, bruk 1/4 ts malt ingefær i stedet.
Bruk 1/2 ts malt gurkemeie i stedet for eller sammen med ingefæren. For et krydret kick, tilsett en dash cayennepepper. Tilsett 1/2 teskje malt kanel for en søtere, dessertlignende smak.
Ananas gurkemeie overraskelse
Tilberedningstid: 3–4 minutter
Blandetid: 2 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
1-1/2 kopper ananasbiter
1 moden banan, skrelt
1/2 ts malt gurkemeie
1/2-tommers stykke fersk ingefær (skrelt)
2 ss malt linfrø
1 ss kokosolje
1-1/2 kopper vann
5 babygrønnkålblader
Bland alle ingrediensene unntatt grønnkålen i blenderen og fest lokket.
Start med lav hastighet og øk gradvis mot høy, bland ingrediensene i 30 til 45 sekunder eller til blandingen ikke inneholder noen synlige biter av frukt.
Fjern og kast stilkene på grønnkålen. Tilsett grønnkålen og bland igjen ved middels hastighet i 30 sekunder, øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 15 til 30 sekunder eller til hele blandingen er jevn.
Hell smoothien i to glass og nyt!
Per porsjon: Kalorier 289 (Fra fett 90); Fett 10g (mettet 6g); Kolesterol 0mg; Natrium 39mg; Karbohydrat 49g (kostfiber 6g); Protein 4g.
Hvis du ikke har fersk ingefær, bruk 1/4 ts malt ingefær i stedet.
I stedet for ananas, tilsett 1/2 kopp fersk mango eller 2 kiwi, skrellet og delt i kvarte. Eller, for en søt og krydret vri, prøv å legge til en liten dash cayennepepper og en klype Himalayasalt.