Denne allsidige frostingen gir en fin (og dekadent) dybde til enhver kake. Hvis du bruker den til en overflødighetshornskake, må du lage to partier. Bruk denne festlige kaken som et midtpunkt på bordet for en høsttakkefest.
Melkesjokoladefrosting
Verktøy: Elektrisk mikser, padlefeste
Forberedelsestid: 10 minutter
Utbytte: Ca 2 kopper
1⁄2 kopp usaltet smør, myknet
1⁄4 kopp siktet usøtet kakaopulver
2 kopper siktet konditorsukker
3 ss kraftig kremfløte
I bollen til en elektrisk mikser, pisk smøret til det er luftig.
Tilsett kakaopulver og sukker, og pisk på middels hastighet for å kombinere.
Ha gradvis i kremfløten, pisk til frostingen er kremaktig. Pisk eventuelt inn ekstra krem en dråpe om gangen til frostingen når ønsket konsistens for å være perfekt smørbar.