Denne oppskriften på karry blomkål er flott for lavglykemiske dietter fordi du dampkoker blomkålen. På et lavglykemisk kosthold ser du etter mange sunne næringsstoffer, og damping er en av de sunneste måtene å lage grønnsaker på fordi det beholder alle næringsstoffene.
I stedet for å bare tilsette smør og salt til milde grønnsaker etter at du har dampet eller kokt dem, kan du kaste dem i en panne og dekke dem med noen gode ingredienser mens du er ferdig med å tilberede dem, slik du gjør i denne smakfulle karriretten. Og liker du mye krydder, tilsett litt chilipulver sammen med karrien!
Hvis yoghurten i denne retten ikke virker varm nok etter at du blander den med blomkålen, skru på lav varme og fortsett å røre til den er varm nok til å spises. Bare pass på at du ikke koker opp, ellers svir du yoghurten.
Lavglykemisk karried blomkål
Forberedelsestid: 5 minutter
Koketid: 8 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
2 kopper blomkålbuketter, vasket
1 1/2 ts karripulver
1 ts universalmel
1/4 kopp grønnsaksbuljong
1 ss honning
1/4 kopp lav-fett yoghurt
Damp blomkålen i en middels gryte med en dampkurv til den er så vidt mør, ca 5 minutter. Tøm og sett til side.
Varm en middels stor nonstick-gryte over middels varme, tilsett karripulver og mel, og visp dem sammen i ca. 15 sekunder.
3.Visp buljong og honning inn i melblandingen over middels høy varme, og kok til den er tykk, ca. 2 minutter, mens du visp kontinuerlig. Tilsett blomkålen, og vend til den blir jevn. Slå av varmen, og rør inn yoghurten til den er kremaktig og varm. Server umiddelbart.
Per porsjon: Kalorier 43 (fra fett 5); Glykemisk belastning 4 (lav); Fett 1g (mettet 0g); Kolesterol 1mg; Natrium 82mg; Karbohydrat 9g (kostfiber 2g); Protein 2g.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
