Når du bruker små bladgrønnsaker som fersk persille, babyspinat, brønnkarse eller bladselleri, legg til hele bladene med stilkene i den grønne smoothien. Ikke bare sparer det deg for tid brukt på å kutte bort hver liten stilk, men du får også mer mineraler, klorofyll og fiber ganske enkelt ved å spise mer av bladgrønnsakene i hver smoothie.
Hvis du bruker store bladgrønnsaker som grønnkål, mangold eller collardgrønt i smoothien, kan du enten kutte bort de store stilkene eller legge dem til smoothien. De større stilkene inneholder tilsatt mineraler og klorofyll, men de har en skikkelig bitter smak.
Hvis du er ny på å lage smoothies, kan det være lurt å unngå å bruke de store stilkene fordi den ekstra bitre smaken kan slå deg av. Over tid, ettersom du blir vant til den bitre smaken av grønt, kan du alltid legge til noen grønne stilker.
Motoren i blenderen din er også en avgjørende faktor for om du kan bruke tykke, bladrike stilker i smoothien. Generelt sett, hvis motoren er 700 watt eller mer, bør blenderen være i stand til å blande tykkere, større bladstilker.
Hvis det er mindre enn 700 watt, vil de store bladene stresse motoren, og blenderen din vil kanskje ikke overleve for lenge. Hvis blendermotoren din er mindre enn 700 watt, kutt av de store stilkene og sett dem til side. Hvis du har en juicepresse, kan du spare stilkene til juice senere. Ellers kan de kastes eller legges i en kompostbeholder. Vær hyggelig mot blenderen din, og blenderen din vil være hyggelig mot deg!
Du kan faktisk bruke jordbærgrønt, betegrønt, reddikgrønt og persille- og korianderstilker i den grønne smoothien i stedet for å kaste dem.