De fleste liker å spise søtsaker, spesielt etter middag. Denne oppførselen er faktisk et ritual for noen mennesker, noe de har vært betinget til å gjøre siden en ung alder. Imidlertid er de fleste godbiter og desserter lik høyt sukker, høyt fettinnhold, høy glykemisk belastning og høye kalorier, noe som bidrar til inntak av overflødige kalorier, uregelmessige sykluser med lyst på mat og emosjonell spising.
Du kan nyte godbiter og desserter på et lavglykemisk kosthold så lenge du balanserer dem riktig. Moderasjon er viktig. Vær oppmerksom på søtsuget din og sørg for at du hengir deg til godbitene med høyere glykemiske og mer kalorier (tenk kaker og kjeks) bare ved spesielle anledninger som bursdager, fester eller høytider.
Hvis du har en søt tann, vil du finne desserter som vil fungere for deg på ukentlig basis. Følgende er noen ideer for godbiter som er lavglykemiske og ikke så veldig kalorier og fett:
1/2 kopp frossen yoghurt
1/2 kopp lav-fett pudding
1/2 kopp lav-fett sjokoladepudding med friske jordbær
1 unse mørk sjokolade
8-unse fruktsmoothie
Bakte epleskiver
Banan split laget med vanilje frossen yoghurt
Smoothie Pops med frossen frukt
Smoothie Pops med frossen frukt
Forberedelsestid: 10 minutter
Frysetid: 30 til 45 minutter etterfulgt av 12 til 24 timer
Utbytte: 4 til 6 porsjoner (avhengig av hvor mye fruktsmoothie som tilberedes)
Spesialverktøy: Fire til seks 6-unse papirkopper; 4 til 6 ispinner
Valgfri fruktsmoothie
Forbered fruktsmoothien som anvist.
Hell smoothien i papirkoppene, plasser koppene på et lite kakepapir og legg dem i fryseren i 30 til 45 minutter.
Ta koppene ut av fryseren og plasser forsiktig en Popsicle-pinne i midten av hver kopp. Sett koppene tilbake i fryseren og frys over natten, eller i 24 timer.
Skrell papiret av de frosne popsene og nyt.
Per porsjon: Kalorier 80 (fra fett 9); Glykemisk belastning 6 (lav); Fett 1g (mettet 1g); kolesterol 3mg; Natrium 37mg; Karbohydrat 16g (kostfiber 2g); Protein 3g.
Pass på at du bruker papirkopper. Hvis du bruker plastikk, vil Frozen-Fruit Smoothie Pops feste seg til koppene.
Frosne fruktsmoothie pops lar deg nyte en kald godbit på en varm dag uten alt overflødig sukker. Barna dine vil elske dem også!
skorpefri gresskarpai
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 45 minutter
Utbytte: 8 porsjoner
1 boks grønnsaksspray
En 16-unse kan gresskar
1/2 kopp eggehviter (ca. 4)
1/2 kopp sukker
2 ts gresskarpaikrydder
En 12-unse kan fordampet skummet melk
Forvarm ovnen til 350 grader.
Spray lett en 9-tommers paiform i glass med grønnsaksspray.
Bland alle ingrediensene i en middels stor miksebolle. Hell blandingen i paiformen og stek til en kniv som er satt inn i midten kommer ren ut, ca 45 minutter.
La paien avkjøles før den skjæres i 8 skiver eller oppbevares i kjøleskapet.
Per porsjon: Kalorier 111 (fra fett 3); Glykemisk belastning 12 (middels); Fett 0g (mettet 0g); Kolesterol 2mg; Natrium 79mg; Karbohydrat 22g (kostfiber 3g); Protein 6g.
Gresskarpai er en av de klassiske høstkomfortmatene. Det er også sannsynligvis en av paiene med det laveste kaloritallet og den laveste glykemiske belastningen du noensinne vil finne. Du kan gjøre gresskarpai enda bedre for deg (og for vekttapsmålene dine) ved ganske enkelt å utelate skorpen for en søt godbit uten alle kaloriene og høyglykemiske ingrediensene.
Eple Crisp
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 30 minutter
Utbytte: 8 porsjoner
6 kopper skrellede, skivede epler
1/4 kopp vann
4 ts brunt sukker, pluss 1 ss
2 ts sitronsaft
1 ts kanel
1/2 kopp havre
1/4 kopp fullkornshvetemel
1/4 kopp rapsolje
Forvarm ovnen til 375 grader. Kombiner epler, vann, 4 ts brunt sukker, sitronsaft og kanel i en middels stor bolle og bland godt.
Dekk en 8-x-8 bakebolle med nonstick-spray og legg deretter epleblandingen i formen.
Kombiner de resterende ingrediensene (inkludert 1 ss brunt sukker) i en liten miksebolle og dryss over eplene.
Stek i 30 minutter, eller til eplene er møre og toppingen er lett brunet.
Per porsjon: Kalorier 314 (fra fett 138); Glykemisk belastning 9 (lav); Fett 15g (mettet 1g); Kolesterol 0mg; Natrium 4mg; Karbohydrat 45g (kostfiber 5g); Protein 3g.
Dette er en lettere versjon av eplesprø som holder kaloriene og den glykemiske belastningen nede, samtidig som du fortsatt kan nyte en deilig, varm dessert.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
