Et lavglykemisk kosthold hjelper til med å regulere insulin- og blodsukkernivåer som blir ustabile på grunn av enten en helsetilstand eller inntak av for mye karbohydratkalorier. Hver gang du spiser mat som inneholder karbohydrater, bryter kroppen din naturlig ned disse karbohydratene til blodsukker (blodsukker), og frigjør insulin i prosessen.
Insulin fungerer som en nøkkel som låser opp celledørene for å la blodsukker komme inn og forsyne cellene med energi.
Selv om insulin transporterer blodsukkeret til cellene dine, omdanner ikke kroppen all blodsukkeret til energi på en gang. Når blodsukkernivået stiger over det normale, signaliserer insulin leveren, musklene og andre celler om å lagre det ekstra. Noe av dette overflødige blodsukkeret blir lagret i musklene og leveren som glykogen, og noe av det omdannes til kroppsfett.
Uavhengig av om blodsukker brukes eller lagres, kan tilstrømningen av blodsukker i blodet ditt skape topper og krasj avhengig av hva du spiser. Denne prosessen fører til matsug, humørsvingninger og tretthet - som alle kan gjøre vekttap vanskelig å oppnå.
Lavglykemisk mat spiller en viktig rolle for å holde blodsukkernivået nede. Kroppen din omdanner disse matvarene til blodsukker saktere og over lengre tid. Det betyr at kroppen din trenger mindre insulin for å få energien inn i cellene dine, så bukspyttkjertelen slipper å bli overarbeidet. Det betyr også at det er mindre overflødig insulin som bare henger rundt som fettlagring.
Høyglykemisk mat, derimot, blir omdannet til blodsukker veldig raskt, noe som forårsaker et rush av blodsukker inn i kroppen i store mengder. Resultatet? Du føler deg tilfreds og gjenopplivet i omtrent 30 minutter etter en høyglykemisk snack, men etter at disse 30 minuttene er gått, begynner du å føle deg trøtt og sulten på nytt. Å spise mer lavglykemisk mat bidrar til å redusere tretthet og sult og forhindre kronisk høyt blodsukker.
Hva er galt med kronisk forhøyet blodsukker? Over tid kan for mye sukker i blodet for lenge skade blodårene og nervene, noe som kan føre til nyresykdom, blindhet, nerveskader, hjertesykdom og fotproblemer.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
