Disse snacksene vil vise frem dine ikke så amatørstudenter som matlagingsferdigheter og gir en proteinfylt punch på 5 minutter for å hjelpe deg med å komme deg videre til neste time.
Ristet bønne og bacon Sarnie
Du kan ikke slå en god baconsarnie, kan du? Vel, faktisk, nå kan du, ved å legge noen andre godsaker til baconet og legge det hele mellom to skiver ristet brød. Gi det en virvel og smak forskjellen.
Forberedelsestid: 5 minutter
Koketid: 5 minutter
Serverer: 1
2 utslett bacon (eller, for å spare matlaging og oppvask, noen ferdigkokte baconstrimler fra supermarkedet)
1 liten boks BBQ-bakte bønner
2 brødskiver
Dash av Worcestershire saus
Har du kjøpt rått bacon, stek det i en stekepanne til det er kokt og la det avkjøles. Når den er avkjølt, kutt den i strimler. Hvis du har kjøpt ferdigstekt bacon, gå videre til trinn 2.
Tøm bønnene i en bolle som kan brukes i mikrobølgeovn, dekk til med et ark med kjøkkenrull og sett i mikrobølgeovnen. (Se formen for steketider.)
Rist brødet i brødristeren.
Når bønnene er gjennomvarmet, tilsett baconstrimlene og en dæsj Worcestershiresaus og skje på en skive toast. Ha den andre skiven på toppen, trykk ned, del i to og nyt.
Per porsjon: Kalorier 471 (fra fett 106); Fett 11,8 g (mettet 4,2 g); kolesterol spor; Natrium 1978mg; Karbohydrat 65,8 g, kostfiber 12,8 g; Protein 25,3g.
Eggerøre med Chorizo på Toast
Eggerøre på toast er mer vanlig til frokost, men det er ingenting som hindrer deg i å spise det når som helst på dagen. Dessuten er egg fulle av protein, noe som hjelper deg å konsentrere deg og kan hjelpe deg gjennom den lange natten med revisjon.
Chorizo er en speket spansk pølse (lett å finne i supermarkedet). Du kan også bruke røkt pølse.
Forberedelsestid: 5 minutter
Koketid: 5 minutter
Serverer: 1
2 egg
2 ss melk (fyll opp lokket på melkeflasken fire ganger som en grov ekvivalent)
Sjenerøs dash Worcestershiresaus
Salt og pepper
Smør
2 brødskiver
En liten bit chorizo (omtrent like stor som tommelen) hakket opp i veldig små biter
Knekk eggene i en stor bolle og tilsett melk og Worcestershiresaus. Smak til med salt og pepper og visp med en gaffel eller håndvisp til væsken blir jevn.
Jo lenger du visper, jo luftigere blir eggerøren fordi det kommer mer luft inn i blandingen.
Tilsett en smørklump i en stekepanne over middels til høy varme.
Legg brødet i brødristeren.
Når smøret har smeltet, hell i eggedosisen. La eggeblandingen stå i ca 10 sekunder til den begynner å stivne.
Ta tak i en slikkepott eller en gaffel og brett kantene på egget inn i midten, del opp blandingen. Å gjøre det virker som om du ødelegger en helt god omelett, som på en måte er det du gjør. Fortsett å dele opp eggeblandingen i små biter.
Mens eggeblandingen fortsatt er litt fuktig, tilsett hakket chorizo og ta kjelen av varmen. Fortsett å blande og mose det til eggene blir til en eggerørekonsistens.
Hell blandingen over ristet brød og ha det inn.
Per porsjon: Kalorier 492 (fra fett 313); Fett 34,8 g (mettet 14,2 g); kolesterol spor; Natrium 963mg; Karbohydrat 18,7 g, kostfiber 0,6 g; Protein 26,1 g.