Håndlagde maistortillas har en småsteinstruktur og en definitiv, jordnær maismak. Du kan lage maistortillas selv ved hjelp av en tortillapresse. Imponer vennene dine med ekspertisen din om meksikansk matlaging, mais-tortilla:
Kombiner 2 kopper masa harina og en klype salt i en stor miksebolle.
Bruk en skje til å inkorporere saltet i masaen.
Tilsett 1 til 1 1/2 kopper lunkent vann mens du rører ingrediensene.
Rør til deigen blir litt klissete og danner en ball når den presses sammen.
Del deigen i 12 til 18 stykker.
Antallet du ruller avhenger av størrelsen du foretrekker for tortillaene dine.
Rull hver del til en ball.
Legg kulene på en tallerken dekket med et fuktig klut.
Skjær firkanter av plast som er store nok til å dekke platene til tortillapressen.
De skal være omtrent like tykke som en smørbrødpose.
Legg en deigkule på bunnplaten.
Flat ballen litt med håndflaten.
Lukk toppplaten forsiktig, og lukk deretter håndtaket godt.
Sørg for at håndtaket er helt lukket.
Åpne pressen, snu tortillaen 180 grader, og lukk pressen igjen.
Pass på at tortillaen presses jevnt.
Åpne pressen og løft forsiktig av den øverste plasten, og snu den nakne tortillaen på hånden.
Løft av det andre arket med plast etter at tortillaen er i hånden.
Gjenta presseprosessen med hver av masadeigballene dine, og du har nettopp laget deg noen hjemmelagde maistortillas.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
