Lag et stort parti av denne glutenfrie frokostblandingen og oppbevar den i selvforseglende poser eller en stor plastbeholder. Barn elsker å knaske på den tørre frokostblandingen, og den er en utmerket topping for yoghurt, frossen yoghurt eller iskrem.
Vær veldig nøye med å steke den nok første gang slik at frokostblandingen blir sprø, og vær like forsiktig så du ikke oversteker den ved andre steking så den ikke blir for vanskelig å mykne i melk. Etter at du har fått tidspunktet for bakematen, vil du ha en god tilførsel av denne frokostblandingen for hånden.
Verktøy: Foodprosessor
Utbytte: 10 kopper
Nonstick matlagingsspray
3 kopper glutenfri melblanding (scroll ned for oppskriften)
1/2 kopp kokosmel
1/4 kopp linfrømel
1 1/4 ts kanel
1/4 ts muskatnøtt
1 kopp brunt sukker
1 ts salt
1 ts natron
2 kopper kjernemelk
2 ts vanilje
1/2 kopp skivede mandler
1/2 kopp tørkede tranebær
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 30 minutter
Forvarm ovnen til 350 grader. Spray en stor stekeplate med kokespray.
I en stor bolle, visp sammen mel, linfrømel, kanel, muskat, brunt sukker, salt og natron.
I en liten bolle, rør sammen kjernemelk og vanilje.
Rør de våte ingrediensene inn i den tørre blandingen til de er godt blandet.
Fordel den myke, kakelignende deigen jevnt i det tilberedte bakepapiret.
Stek deigen ved 350 grader i 15 minutter, og snu den deretter (slik at begge sider brunes jevnt) og stek i ytterligere 10 til 15 minutter til den er gyllenbrun og sprø.
Det er greit om deigen brytes i biter.
Sett pannen på en rist for å avkjøles. La frokostblandingsdeigen stå uten lokk i flere timer eller over natten på et kjølig sted for å tørke helt ut.
Forberedelsestid: 5 minutter
Koketid: 10 pluss minutter
Forvarm ovnen til 300 grader.
Knekk den tørre frokostblandingsdeigen i små biter og hakk den i en foodprosessor (en blender fungerer, men ikke fullt så bra) til bitene er på størrelse med tørkede erter.
Fordel frokostblandingen på to bakeplater.
Stek frokostblandingen ved 300 grader i 10 til 15 minutter til den er sprø og lett brun. Ikke overstek (ellers blir frokostblandingen til steiner!)
Rør frokostblandingen ofte under steking.
Når frokostblandingen er avkjølt, rør inn mandler og tyttebær og oppbevar den i en forseglet beholder.
Per porsjon: Kalorier: 369; Totalt fett: 6g; Mettet fett: 1g; Kolesterol: 2mg; Natrium: 423mg; Karbohydrater: 73g; Fiber: 6g; Sukker: 28g; Protein: 6g.
Forberedelsestid: 5 minutter
Utbytte: 5 kopper
2 1/2 kopper rismel
1 kopp potetstivelsemel
1 kopp tapiokamel
1/4 kopp garbanzo bønnemel
1/4 kopp maisstivelse
2 1/2 ss xantangummi
Sikt alle ingrediensene i en stor bolle.
Rør sammen ingrediensene med en visp.
Hell blandingen i en selvforseglende frysepose og frys inn til den skal brukes.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
