Disse pinnene er perfekte for glutenfri snacks, men de er også det perfekte tilbehøret til supper eller en pastamiddag. De kan til og med spises varme fra ovnen. Vær forsiktig. . . du kan ikke spise bare en!
For en enda mer smakfull godbit, dryss stengene med sesamfrø før steking.
Forberedelsestid: 5 minutter
Koketid: 8 minutter
Utbytte: 20 stk
Nonstick matlagingsspray
To 8-tommers rismeltortillas
2 ss smør, smeltet
3 ss revet parmesanost
1 eggehvite
1/8 ts hvitløkspulver
1/4 ts italiensk krydder
Forvarm ovnen til 400 grader. Spray en nonstick-bakeplate med nonstick-sprayen.
Pensle den ene siden av hver tortilla med det smeltede smøret, og dryss den deretter med osten. Trykk osten inn i tortillaene så den fester seg.
I en liten bolle, visp eggehviten til den er skummende.
Snu tortillaene og pensle dem med eggehviten med en konditorkost. Dryss tortillaene med hvitløkspulver og italiensk krydder.
Kutt hver tortilla i ti 3/4-tommers brede strimler med en ren saks. Legg strimlene med ostesiden ned på bakepapiret.
Stek på 400 grader i 8 minutter, eller til strimlene er lyse gyldenbrune og sprø.
Per porsjon: Kalorier: 26; Totalt fett: 2 g; Mettet fett: 0,8 g; Kolesterol: 4 mg; Natrium: 35 mg; Karbohydrater: 2. Fiber: 0 g; Sukker: 0 g; Protein: 1 g