Selv om dette glutenfri concoction gjør en flott lunsj retninger ringe for å ha klippet de roulades (rullet skiver av kjøtt fylt med fylling) for å konvertere dem til canapé s (en annen fancy ord for forrett). Dette kan være en av de enklere oppskriftene du noen gang kommer til å lage; det er også en av de mest imponerende å se på.
Forberedelsestid: 5 minutter
Kjøletid: 2 timer
Koketid: Ingen
Utbytte: 24 stk
3 gram kremost, myknet
1 kopp babyspinatblader, skylt
2 helstekte røde paprika, hver delt i to
4 skiver delikatesseskinke
4 skiver deli kalkun
Skjær skinke- og kalkunskivene i samme størrelse (omtrent på størrelse med en brødskive).
Fordel kremost på hver av skinkeskivene, del jevnt.
Legg 1 kalkunskive på toppen av hver skinkeskive.
Fordel spinatbladene oppå kalkunskivene, og legg deretter en rød paprikahalvdel i den ene enden av hver skive.
Start i den smale enden av kjøttet og rull hver til en rulle.
Pakk hver enkelt rulade godt inn i plastfolie og avkjøl i 4 timer eller mer.
For å servere, fjern plastfolien og skjær hver rulle i 6 runder med en tagget kniv. Legg bitene, med kuttesiden opp, på et fat.
Per porsjon: Kalorier: 47; Totalt fett: 3g; Mettet fett: 2g; Kolesterol: 15mg; Natrium: 181mg; Karbohydrater: 1g; Fiber: 0g; Sukker: 1g; Protein: 4g.