Å spise ute er ment å være morsomt, så ikke la ditt meierifrie kosthold komme i veien. Nøkkelen til å holde deg melkefri uten å ødelegge nytelsen din når du spiser ute, er å holde ting i perspektiv og være optimistisk. Det inkluderer å ta skritt for å sikre at du har så mange alternativer som mulig uansett hvor du går.
En del av å være positiv inkluderer å være proaktiv med å sørge for at melkefrie spisesteder er tilgjengelige for deg når du spiser ute. Planlegging fremover er et grunnleggende skritt for å lykkes med overgangen til et meierifritt kosthold.
Før du går ut og spiser, tenk litt over omstendighetene du sannsynligvis vil befinne deg i. Å tenke på hvordan du vil håndtere måltidet ditt før du forlater huset ditt, kan bidra til å gjøre prosessen jevnere etter at du kommer til restauranten. Noen spørsmål å vurdere inkluderer:
-
Skal du spise ute med en gruppe? I så fall, sørg for å gi noen forslag til restauranter. Hvis du har noe å si over valget av restauranten, har du kanskje større sjanse for å lande på et etablissement som kan imøtekomme dine kostholdsbehov.
-
Hva kan du gjøre for å forberede deg på måltidene du vil ha når du spiser ute? Tenk litt om hva du kan bestille. Om nødvendig, ring på forhånd og spør om mulige alternativer.
-
Hva vil du bestille? Hvis du vet hvor du skal spise på forhånd, kan du kanskje studere menyen før du forlater huset.
-
Bør du ta en matbit før du drar hjemmefra? Hvis det ser ut til at du ikke har mange valg hvor du skal spise, kan du alltid spise noe før du drar hjemmefra. På den måten kan du bestille noe lett, nyte selskapet og ikke bekymre deg for å gå sulten.
Hvor du velger å spise kan ha stor betydning for hvor enkelt det er å spise ute melkefritt. Noen restauranter har flere valg enn andre, og noen restauranter er mer sannsynlig enn andre for å kunne imøtekomme spesielle ønsker.
Fordelen med å spise på finere restauranter - så vel som familiedrevne restauranter - er at de oftere er i posisjon til å imøtekomme spesielle forespørsler. Så for størst grad av fleksibilitet og sannsynlighet for at du kan bestille mat som er melkefri, søk etter finere restauranter eller bedre familierestauranter. Det er mer sannsynlig at disse etablissementene tilbereder maten din på det tidspunktet du bestiller den, så det er en mulighet for deg å be dem om å holde ostesausen eller la mozzarellaen være borte fra den bakte zitien.
Derimot er det mer sannsynlig at kjede- og gatekjøkkenrestauranter serverer ferdigmat. Denne situasjonen gjør det vanskelig (eller umulig) å fjerne parmesanost, melk, fløtesaus eller mozzarellabelegg før servering.
Meny-punkt Alternativer
Istedenfor dette |
Be om dette |
Nachos med ost |
Nachos minus osten (og ingen rømme) |
Fettuccine Alfredo |
Fettuccine med marinara saus |
Lastet bakt potet |
Bakt potet minus ost og rømme (be om en side med
salsa i stedet) |
Cæsarsalat |
Salat uten parmesanost og kremet dressing |
gresk salat |
Salat uten fetaost |
fransk løksuppe |
Løksuppe minus smeltet ost på toppen |