Meieriprodukter har alltid vært en fremtredende plass i det nasjonale skolemåltidsprogrammet, så det kan ta noen ekstra skritt for å holde barna melkefrie.
I det nasjonale skolelunsjprogrammet – vårt lands program for å gi barn et varmt, næringsrikt måltid hver dag på skolen – har det lenge vært en regel at for at måltidet skal kvalifisere for føderal støtte, må det inkludere en porsjon flytende kumelk . Selv om barnet ikke vil ha det eller ikke drikke det, må denne kartongen med melk være på elevens brett for at skolen skal få føderal kreditt for måltidet.
I tillegg til kumelk, har landets overskuddsost tradisjonelt blitt ført inn i programmet, noe som oppmuntrer til bruk i mange av rettene som serveres til barna våre. I likhet med melk er ost en statlig vare som skoler kan få til en mye redusert pris, noe som øker insentivet til skolene til å finne en måte å inkludere maten i lunsjmenyene.
Meieriprodukter i skolemåltidene har vært en av faktorene som er ansvarlige for vanskelighetene skolene har hatt med å redusere innholdet av mettet fett i måltidene. De fleste skolelunsjer oppfyller fortsatt ikke føderale standarder - Dietary Guidelines for Americans - for å begrense mengden mettet fett i måltider.
To tredjedeler av fettet i meieriprodukter er arterie-tilstoppende mettet fett. Det er et stoff som både barn og voksne bruker i overkant, og øker risikoen for koronarsykdom og blodfettavvik, selv hos unge mennesker.
Så hva er alternativene dine hvis du ønsker eller trenger (av hensyn til allergi eller intoleranse) at barnet ditt skal unngå meieriprodukter på skolen? Her er noen ideer:
Få en legeordre. Skoler kan gi barnet ditt et ikke-meieriholdig alternativ til kumelk, for eksempel beriket soyamelk eller rismelk, hvis legen hans skriver et notat som bekrefter at han trenger det av helsemessige årsaker, for eksempel allergi eller intoleranse mot kumelk.
Coach barnet ditt. Arbeid med barnet ditt for å hjelpe ham med å velge og vrake på riktig måte blant varene som tilbys på menyen hver dag. Se gjennom menyen med barnet ditt før det drar til skolen hver dag, diskuter alternativene og hjelp ham med å finne ut hva han kan velge.
Arbeid med skolepersonell. Forklar barnets matpreferanser eller krav til skolens mattjenestedirektør og avgjør hvordan skolen kan være i stand til å imøtekomme og hjelpe barnet ditt.
Ta det hjemmefra. Hvis det er for vanskelig for barnet ditt å konsekvent få det han trenger fra skolens lunsjprogram, pakk en niste for å sende med ham.
Når du bestemmer deg for å gå melkefri med barnas dietter, vil du sørge for at de ikke feilaktig spiser meieriprodukter. Den beste måten å gjøre det på er å lære barna dine om hva meieri er og hvordan det ser ut.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
