Glutenfri mathandel høres kanskje ut som en utfordring, men det blir lettere for hver dag. Nøkkelen til å handle glutenfrie varer er: å vite hvor du skal dra og hva du skal se etter når du kommer dit.
Lag en liste over trygge og forbudte ingredienser (prøv listen over trygge glutenfrie matvarer/usikre matvarer og ingredienser på celiac.com ) og ta den med deg til butikken.
Å planlegge fremover og lage lister gjør shopping så mye enklere når du nyter en glutenfri livsstil. Lister holder deg fra impulskjøp og minner deg om ingrediensene som trengs for dine planlagte måltider. De sparer deg også for tid fordi varene du vil ha er definitivt glutenfrie – du trenger ikke å bekymre deg for å sjekke ut ingrediensene til tilfeldige varer du snubler over når du handler uten veiledning.
Husk de to typene glutenfrie matvarer: de som selskaper lager som spesialvarer og de som er naturlig glutenfrie. Du ønsker åpenbart å kjøpe mat du liker, men sørg for at du vet hvilke spesialprodukter som er gode før du kjøper dem - du vil ikke kaste bort penger på noe fryktelig! (Du kan spørre rundt for meninger.)
Du kan gjøre det meste av innkjøpene dine i vanlige dagligvarebutikker. Naturlig matbutikker, bondemarkeder og etniske markeder er også gode steder å handle - spesielt siden naturmatbutikker blir mer bevisste på interessen for glutenfri mat.
Internett er en annen nyttig kilde fordi du kan finne nettsteder som selger flere forskjellige merker av glutenfri mat, og sparer penger på frakt fra 12 forskjellige nettsteder. En god side å begynne med er www.glutenfreemall.com .
En av de bedre måtene å unngå noen av de grelle glutenfristelsene i butikken er å handle i omkretsen. Hvis butikken din har en god helsekostgang, kan du kanskje finne glutenfri pasta, blandinger, frokostblandinger, barer og andre varer. Det beste alternativet ditt generelt er imidlertid å holde deg til frukt, grønnsaker, kjøtt og meieriprodukter - hvorav de fleste er på utsiden.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
