Hveteintoleranse er mye mer vanlig enn hveteallergi. En hveteintoleranse betyr at fordøyelsessystemet ditt ikke kan bryte ned mat som inneholder hvete; det fører til magebesvær og andre ubehagelige tilstander. Hvis du faller inn i de 15 til 20 prosentene av den amerikanske befolkningen som lider av hveteintoleranse, mangler du sannsynligvis enzymene som er nødvendige for å bryte ned hvete.
Symptomene på hveteintoleranse ligner symptomene på andre forstyrrelser i fordøyelsessystemet, noe som gjør hveteintoleranse vanskelig å diagnostisere. Symptomene kan ta timer å utvikle seg og dager å gå over, og du føler deg elendig hele tiden. Symptomer på hveteintoleranse inkluderer
Forstoppelse
Diaré
Eksem
Utmattelse
Gass
Generelle plager og smerter
Hodepine
Humørsvingninger
Oppblåst mage
Hveteallergi er en annen historie. Mindre enn 1 prosent av den amerikanske befolkningen har en umiddelbar allergisk reaksjon på hveteforbruk. Barn er oftere diagnostisert med hveteallergi enn voksne.
Når du er allergisk mot hvete, ser kroppen feilaktig på ett eller flere av hveteproteinene som noe som kommer til å skade deg. Immunsystemet ditt produserer antistoffer for å bekjempe proteinene, og forårsaker den allergiske reaksjonen. Symptomer inkluderer
Magekramper, kvalme og oppkast
Anafylaksi
Astma og begrenset pust
Hoster
Diaré
Utslett
Irritasjon i munn og svelg
Kløende og rennende øyne
Sinus lunger
En allergisk reaksjon kan oppstå bare noen få minutter etter at du har spist hvete. Så hvis du mistenker at du er allergisk mot hvete, kan du bli testet av en allergiker. En test for antistoffer hjelper deg med å diagnostisere hveteallergien din og indikere hvor du skal gå derfra.
Selv om situasjonen er sjelden, kan hveteallergi bli livstruende hvis anafylaksi oppstår. Anafylaksi er en overreaksjon av immunsystemet ditt på et allergen (i dette tilfellet hvete) som påvirker hele kroppen din, som muligens sender deg i sjokk og forårsaker anstrengt pust.
Hvis du har en familie eller personlig historie med anafylaksi eller andre allergiske reaksjoner, bør du alltid ha to injiserbare doser adrenalin (en vanlig form er adrenalin) med deg til enhver tid. Symptomene på anafylaksi påvirker mennesker annerledes. Denne listen inkluderer alle disse symptomene slik at du vet hva du skal se etter:
Pustekomplikasjoner
Endring i hudfarge
Brystsmerter
Vanskeligheter med å svelge
Svimmelhet
Forhøyet hjertefrekvens
Kvalme og oppkast
Hudutslett
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
