Hvetefri diett og spesielle situasjoner

Etter at du har samlet all informasjonen du trenger for å komme i gang med ditt hvete- og kornfrie eventyr, kan du bruke det i din daglige rutine. Men noen ganger dukker det opp situasjoner som utfordrer din nye livsstil. For eksempel kan spise ute få deg til å føle at du har mistet kontrollen. Her er noen situasjoner der du kanskje må tenke litt mer på å spise hvetefri.

Å spise hvetefritt hjemmefra

Selv om det oppstår spesifikke utfordringer når du spiser ute, kan det å holde fokus på din forpliktelse til god helse hjelpe deg å takle stormen. Utviklingen av restauranter for å møte behovene til gjester med matfølsomhet har vokst enormt siden 2000.

Restauranter tilbyr i økende grad glutenfrie menyer og er ofte mer mottakelige for spesialbestilling (i hvert fall på vanlige steder). Imidlertid er kostnadene ved å tilby varer som gressmatet biff, økologisk kylling og råvarer, og villfanget fisk fortsatt uoverkommelige for mange restauranter. Hvis alt annet mislykkes, er det bare å skyte etter det best mulige alternativet slik at du kan fokusere på å nyte sammenkomster med familie og venner.

Finn ut hvilke restauranter og internasjonale retter som passer din hvetefri livsstil. Å gjøre det hindrer deg i å dukke opp på en restaurant og bli skuffet over menyen. Selv om de ikke er kjent for sine bidrag til god helse, tilbyr til og med noen gatekjøkkenrestauranter glutenfrie varer på menyen, så gjør litt undersøkelser.

Hvis du ikke vet hvilke ingredienser som er i en rett, spør. Ved å gjøre leksene dine før du kommer til restauranten, kan du bedre nyte de du spiser sammen med. Men hvis du ikke har muligheten til å sjekke ut ting på forhånd – kanskje restauranten var et valg i siste liten – ikke vær sjenert. Snakk med kokken og lederen og fortell dem hva dine behov er.

I god tid vil du garantert møte utfordringen med å holde deg fri for hvete mens du reiser, noe som krever litt nøye planlegging fra din side. Å ha en klar forståelse av reisens reiserute vil bidra til å avgjøre om du kan handle dagligvare før eller mens du er på turen og hva slags restauranter og hotellmat du har tilgang til.

Hvetefri plan for spesielle anledninger

Å holde ut ferien eller en spesiell anledning på en hvetefri diett kan virke som et rent slit. Med all maten du ikke lenger spiser lett innen rekkevidde, må du trekke på din nye energi og gode helse for å trekke deg gjennom.

Selv de mest velmenende hveteunngåere møter utfordringene med å spise sunt når spesielle anledninger oppstår. Det er derfor du må tenke på forhånd om hvor (og hvor mye) du kommer til å holde fast på dine våpen når feiringen kommer.

Presset for å gi etter og ulempen med å ha en alternativ plan kan være overveldende. Hvis det er deg, bare sørg for å holde stramme tøyler på de mindre avlatene dine, slik at de ikke blir en fullverdig tilbakegang.

Hvis du foretrekker å følge en strengere hvetefri plan (eller du må på grunn av en tilstand som cøliaki), kan du hjelpe saken din ved å etablere strategier som å ta med en hvetefri rett eller to, spise den sunneste hvetefrie mat først, eller arrangere feiringen selv.

Pass på når alkohol kommer inn i forsamlingen. Å overdrive kan forvirre tankegangen din og hemme beslutningsprosessen når det kommer til matforbruk.

Forretningsmiddager og jobbfunksjoner kan være like vanskelige å holde seg fri for hvete, enten det er et bedriftsseminar eller en babyshower på kontoret.

Når du eliminerer hvete og andre kornprodukter, sukker og vegetabilske oljer fra kostholdet ditt, opplever du vekttap, føler en økning i energi og ser en forbedring i din generelle helse. Så mye at du sannsynligvis vil fortelle hele verden om det. Men vær følsom for det faktum at noen mennesker er skeptiske eller rett og slett ikke aksepterer den hvetefrie livsstilen.