Hva bartendere bør vite om smaksatt og krydret rom og cachaça

Rom er nå tilgjengelig i flere forskjellige smaker for bartendere; nye smaker av rom kommer ut hver dag. Sjekk med din lokale brennevinsforhandler eller brennevinsgrossist for å se hva som er nytt. Her er noen populære alternativer:

  • Bacardi- smaker inkluderer Bacardi Ciclon (90 prosent Bacardi Gold-rom og 10 prosent blå agave-tequila og et hint av lime), Bacardi Limón (en rom med sitron-sitrussmak), Bacardi Tropico (Bacardi Gold-rom blandet med eksotisk fruktjuice), Bacardi O (Bacardi-rom tilsatt essens av modne appelsiner), Bacardi Razz og Black Razz (bringebær), Bacardi Vanila, Bacardi Coconut and Rock Coconut (kokos), Bacardi Dragonberry og Bacardi Grand Melón (vannmelon).

  • Captain Morgan's Parrot Bay tilbyr rom med kokos-, mango-, ananas-, pasjonsfrukt-, jordbær- og appelsinsmak.

  • Cocoribe er en rom med kokossmak .

  • Cruzan Rums har følgende smaker: kokos, appelsin, ananas, banan, vanilje, bringebær, mango, sitrus, jordbær, sort kirsebær, guava, Key lime og pasjonsfrukt.

  • Malibu er en rom med kokossmak som også kommer i rødt, øykrydret og svart.

  • Tattoo er en rom med mørk smak fra Captain Morgan.

  • Whaler's tilbyr kokosnøtt og vaniljerom.

Krydret rom er forskjellig fra rom med smak. Smaksatt rom får smaken sin gjennom tilsetningsstoffer, mens krydret rom ligner mer på gin og laget med tilsetning av ting som botaniske ingredienser.

Cachaça (uttales kah- shah -sah) er en brasiliansk sukkerrørbasert brennevin. Brasil forbruker nærmere 360 ​​millioner liter cachaça per år. Det er den tredje mest konsumerte spriten i verden.

Ikke forveksle Cachaça med rom, som er laget av melasse som er til overs etter sukkerraffinering. Cachaça importert til USA beskattes som rom og kalles derfor ofte brasiliansk rom.

Mørk cachaça må lagres i minst ett år på fat som ikke er større enn 700 liter. Fatene er laget av sedertre, jequitiba og amerikansk og europeisk eik. Denne fataldringen gir brennevinet en jevnere smak. Hvit cachaça trenger ikke å lagres på fat og tappes ofte kort tid etter destillering.

Her er noen populære cachaça-merker:

  • Boca Loca

  • Cabana Cachaça

  • Leblon

  • Sagatiba Cachaça

  • Samba

Den vanligste cocktailen laget med cachaça er Caipirinha.


En perfekt grønn smoothie for amming

En perfekt grønn smoothie for amming

Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]

Servering og lagring av fermenterte meieriprodukter

Servering og lagring av fermenterte meieriprodukter

Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]

Opprettholde riktig hydrering på et plantebasert kosthold

Opprettholde riktig hydrering på et plantebasert kosthold

Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]

Hvordan gi velsmakende og næringsrike paleo-godkjente godbiter til barn

Hvordan gi velsmakende og næringsrike paleo-godkjente godbiter til barn

Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]

10 mest undervurderte viner

10 mest undervurderte viner

Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]

Oppskrift på avokadosjokoladebrød

Oppskrift på avokadosjokoladebrød

Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]

Fordelene med juice

Fordelene med juice

Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.

Oppskrift på doble sjokoladeespressobarer

Oppskrift på doble sjokoladeespressobarer

Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]

Hvetegressjuicere

Hvetegressjuicere

Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]

Oppskrift på utrolig enkle peanøttsmørkjeks

Oppskrift på utrolig enkle peanøttsmørkjeks

Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]