As your palate adapts to the bright, fresh flavors of Paleo foods, many of the same foods enjoyed by your cave men ancestors, you may find that restaurant food doesn’t taste as delicious as you remember. But restaurants bring more to the table than just food — eating at a restaurant is an experience.
With a few of the following tricks, you can re-create some of that experience at home so home-cooked meals satisfy your eyes and imagination, as well as your tummy:
Go for garnish: There’s no reason you can’t make a beautiful restaurant-quality presentation with your food at home. In just a few seconds, you can transform a boring plate of food into a feast for the eyes. Rather than throwing all the ingredients for a salad in a giant serving bowl, try making a pretty arrangement of the elements on a plate and drizzling them with dressing.
Instead of putting a pile of vegetables next to grilled meat, why not place the meat in the center of the plate and surround it with a ring of vegetables. Edible garnishes, like freshly chopped herbs, wedges of citrus, or just a few roasted nuts, make the plate not only look pretty but also taste great.
Set the table: Pick up a few inexpensive plates and bowls that tickle your fancy. A package of chopsticks or a pretty sushi plate can make eating Asian food at home just as engaging as eating in a restaurant.
Go thrift shopping at flea markets for vintage plates, or find the perfect deep bowls for homemade chili, stews, and soups. These aesthetic touches make your table feel special, even for a weeknight dinner.
Keep the drinks flowing: Keep a pitcher of water on the table so you can refill your glass, just like a waiter would. And make it special by placing a slice of lime or lemon on the rim — or drop a mint leaf or a few cucumber slices into the water for a fresh zing.
Spis på retter: På en restaurant dveler du sannsynligvis over en forrett og går videre til en salat før du graver i hovedretten. Hvorfor ikke gjenskape den opplevelsen hjemme? Fysisk betyr det å ta en fem-minutters pause mellom kursene at hjernen og fordøyelsessystemet har tid til å bli synkronisert. Mentalt tvinger pausen mellom kursene deg til å senke farten, smake på maten og slappe av.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
