Grillet pundkake og frukt med konjakksaus

Denne desserten kombinerer en himmelsk kombinasjon av grillet frukt og grillet pundkake, og en herlig konjakksaus. Denne frukt- og pundkake-desserten kan virkelig imponere middagsgjestene dine - og de trenger ikke å vite hvor lett den er å lage!

Grillet pundkake og frukt med konjakksaus

Tilberedningstid: 20 minutter, pluss 30 minutter marinering

Grilltid: 12 til 14 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

4 mellomstore nektariner

2 store modne lilla plommer

2 ss smør

1/3 kopp mørk rom eller konjakk med fruktsmak

3 ss brunt sukker, pakket

Klype salt

1 appelsin

1 frossen pund kake, tint

1 halvliter vaniljeis, eller 2 kopper søtet kremfløte

Skjær hvert stykke frukt i to og fjern gropene.

Kast gropene etter at du har fjernet dem.

Skjær nektarinene i 1-tommers tykke biter.

Skjær plommene i 1/2-tommers tykke biter.

I en middels kjele smelter du smøret på svært lav varme.

Tilsett mørk rom eller konjakk, nektarinene og plommene.

Dryss brunt sukker og salt; rist for å blande godt.

Kok, dekket, over lav varme i 1 minutt eller bare til den er gjennomvarmet.

Fjern fra varme.

Riv appelsinskallet

Dryss fruktblandingen med 1 ts appelsinskall.

Sett til side i 30 minutter eller lenger.

Du kan forberede frukten til dette punktet og holde den tildekket til den skal grilles.

Skjær den tinte pundkaken i 8 1/2-tommers tykke biter.

Forbered en middels brann i en kull- eller gassgrill.

Pass på at grillen er grundig ren og fri for matrester.

Fjern fruktskivene fra sausen.

Reserver sausen.

Grill fruktskivene på en lett oljet rist.

Etter at frukten har kokt i 5 minutter, pensle kakeskivene med den reserverte sausen, snu skivene og pensle den andre siden.

Reserver den resterende sausen.

Snu fruktskivene.

Grill i 4 minutter eller til kaken er lett ristet på begge sider.

Overfør de grillede kakeskivene til individuelle serveringsfat, to til en tallerken.

Topp kaken med grillede fruktskiver og en kule vaniljeis eller pisket krem.

Drypp eventuell gjenværende konjakksaus over frukten, kaken og isen.


En perfekt grønn smoothie for amming

En perfekt grønn smoothie for amming

Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]

Servering og lagring av fermenterte meieriprodukter

Servering og lagring av fermenterte meieriprodukter

Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]

Opprettholde riktig hydrering på et plantebasert kosthold

Opprettholde riktig hydrering på et plantebasert kosthold

Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]

Hvordan gi velsmakende og næringsrike paleo-godkjente godbiter til barn

Hvordan gi velsmakende og næringsrike paleo-godkjente godbiter til barn

Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]

10 mest undervurderte viner

10 mest undervurderte viner

Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]

Oppskrift på avokadosjokoladebrød

Oppskrift på avokadosjokoladebrød

Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]

Fordelene med juice

Fordelene med juice

Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.

Oppskrift på doble sjokoladeespressobarer

Oppskrift på doble sjokoladeespressobarer

Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]

Hvetegressjuicere

Hvetegressjuicere

Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]

Oppskrift på utrolig enkle peanøttsmørkjeks

Oppskrift på utrolig enkle peanøttsmørkjeks

Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]