Aldri brukt gresskar i en velsmakende rett før? Gresskar er et lavkaloritilskudd som er rikt på fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler - som alle gjør det ideelt for en flatmage diett. Det kan gi en deilig søt smak til en velsmakende rett, som enchiladas!
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 15 minutter
Utbytte: 8 porsjoner
1 ts rapsolje
1 gul løk, skrelt og i terninger
1 kopp maisbitter
En 14,5-unse boks pintobønner med lavt natriuminnhold
4 ss lavnatrium tacokrydder
1/4 ts kanel
En 15-unse kan gresskarpuré
1 kopp tomatsaus
1/2 kopp grønnsaksbuljong uten tilsatt salt
1 kopp cheddarost
Åtte 6-tommers fullkornstortillas
1/4 kopp løkløk, hakket, til topping
1/4 kopp koriander, hakket, til topping
4 kopper babyspinatgrønt
Forvarm ovnen til 375 grader F.
I en stor kjele, varm oljen over middels høy varme. Surr løken til den er myk.
Tilsett mais, pinto-bønner, 2 ss tacokrydder og kanel. Rør til det er innlemmet og gjennomvarmet.
Brett inn 1 kopp gresskarpuré.
I en liten bolle blander du tomatsausen, grønnsaksbuljongen, det resterende gresskaret og de resterende 2 ss tacokrydder. Rør til det er blandet for å lage enchiladasausen.
I en stor ildfast form, fordel halvparten av enchiladasausen på bunnen.
Reserver 1/2 kopp av cheddarosten og sett den til side for topping.
Myk tortillaene i mikrobølgeovnen på høy i 20 sekunder. Form enchiladaene ved å legge den gjenværende cheddarosten og pinto-bønneblandingen på hver av tortillaene; rulle dem sammen. Legg hver enchilada i pannen, side ved side.
Topp enchiladaene med enchiladasaus og den resterende cheddarosten. Stek i 15 minutter, og server varm.
Topp enchiladaene med løk og koriander og server på toppen av en seng med spinat.
Per porsjon: Kalorier 245 (Fra fett 57); Fett 6g (mettet 7g); Kolesterol 15mg; Natrium 693mg; Ca r bohydrate 40 g (Dietary Fiber 8 g); Protein 12g.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
