Her er noen oppskrifter for bærbare, plukke-me-up snacks som inneholder nøtter, tørket frukt og glutenfri havre. Selv om havre er naturlig glutenfri, blir de ofte dyrket og behandlet på en måte som forurenser dem med glutenholdige korn. Når du kjøper havre, se etter merker som er merket "sertifisert glutenfri" på pakken. Dette indikerer at havren ble dyrket, høstet og pakket separat fra hvete og bygg.
Nøtteaktig granolapai
Forberedelsestid: 5 minutter
Koketid: Mindre enn 1 minutt
Utbytte: 8 porsjoner
1 kopp glutenfri havre
1 kopp glutenfri sprø risblanding
1/2 kopp pekannøtter
1/4 kopp rosiner
1/2 kopp honning
1/4 kopp nøttesmør
Spray en 9-tommers paiplate med matlagingsspray.
Bland havre, risblanding, pekannøtter og rosiner i den tilberedte paiplaten. Hell honning over blandingen og rør til den er godt belagt. Trykk blandingen godt inn i paiplaten.
Varm nøttesmøret i mikrobølgeovnen på høyt til det er rennende, ca 30 sekunder. Drypp det oppvarmede nøttesmøret over blandingen.
Avkjøl paien til den er kjølig. Skjær den så i 8 kiler.
Oppbevar rester (som om!) tildekket i kjøleskapet.
Per porsjon: Kalorier 241 (fra fett 87); Fett 10g (mettet 1g); Kolesterol 0mg; Natrium 72mg; Karbohydrat 38g (kostfiber 3g); Protein 5g.
Leah's Cookie Dough Clusters
Forberedelsestid: 5 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
3/4 kopp glutenfri havre
1/3 til 1/2 kopp peanøttsmør
1/2 ss usøtet kakao
1 ss honning
Kombiner havre, peanøttsmør, kakao og honning i en bolle og rør for å blande.
Form blandingen til åtte 1-tommers baller.
Avkjøl og nyt de kalde klasene som du vil.
Per porsjon: Kalorier 224 (fra fett 119); Fett 13g (mettet 3g); Kolesterol 0mg; Natrium 102mg; Karbohydrat 24g (kostfiber 6g); Protein 10g.
Chex Munch Mix
Forberedelsestid: 5 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
2 kopper Chocolate Chex frokostblanding
2 kopper honningnøtt Chex frokostblanding
1 kopp saltede cashewbiter
1/2 kopp gresskarkjerner
1/2 kopp butterscotch chips
1/2 kopp tørkede tranebær
Kombiner Chocolate Chex frokostblandingen, Honey Nut Chex frokostblandingen, cashewnøtter, gresskarfrø, butterscotch chips og tørkede tranebær i en lufttett beholder.
Rist for å blande.
Per porsjon: Kalorier 617 (Fra fett 288); Fett 32g (mettet 10g); Kolesterol 0mg; Natrium 530mg; Karbohydrat 76g (kostfiber 3g); Protein 12g.
Kanelglaserte pekannøtter
Forberedelsestid: 5 minutter
Koketid: 1 time
Utbytte: 8 porsjoner (1/4 kopp hver)
1 eggehvite, romtemperatur
8 gram pecan halvdeler
2 ss kanel
1/2 kopp hvitt sukker
Forvarm ovnen til 200 grader. Kle en stekeplate med bakepapir eller aluminiumsfolie.
I en dyp bolle, pisk eggehviten med en elektrisk stavmikser på høy til eggehviten er stiv. Egget skal bli skummende og hvitt og holde formen når du løfter ut vispen.
Rør pekannøtter forsiktig inn i eggehviten. Rør sammen kanel og sukker og tilsett blandingen til pekannøtter, rør til nøttene er jevnt belagt.
Hell blandingen i den forberedte stekepannen. Stek blandingen i ca. 1 time, rør hvert 15. minutt, til belegget er stivnet på pekannøtter.
La pekannøttene avkjøles. Oppbevar dem i en lufttett beholder med lokk.
Per porsjon: Kalorier 251 (fra fett 184); Fett 21g (mettet 2g); Kolesterol 0mg; Natrium 7mg; Karbohydrat 18g (kostfiber 4g); Protein 3g.
For å skille eggehvite fra eggeplommen knekker du egget forsiktig og bruker de to halvdelene av skallet til å holde i eggeplommen mens hviten renner over i en bolle. Kast eggeplommen eller bruk den i en annen oppskrift. Pass på å skille hviten helt fra eggeplommen - hviten vil ikke piskes opp som den skal hvis det er eggeplomme i blandingen.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
