Gjenoppretting med en grønn smoothie etter trening

Etter trening fungerer stoffskiftet raskere og leter etter godt drivstoff (mat). Det verste du kan gjøre etter en god treningsøkt er å bremse stoffskiftet med et stort, tungt måltid fullt av raffinerte karbohydrater og tomme kalorier. Den typen mat avleder all kroppens energi til fordøyelsen, slik at du ikke har noen energi igjen for restitusjon og reparasjon (tømme melkesyre fra blodet, fjerne annet avfall, tilføre næringsstoffer, og så videre).

En grønn smoothie er allerede blandet og derfor veldig lett for kroppen å fordøye. En smoothie etter trening gir deg følgende:

• Høyere energinivåer for resten av dagen

• Bedre muskelgjenoppretting/mindre melkesyreoppbygging

• Mer naturlig evne til å balansere blodsukkeret

• Rask og enkel fordøyelse og absorpsjon

• Mindre sult og redusert trang etter usunn mat

• Rikelig med hydrering for å fylle på elektrolytter og væsker

• Naturlige antiinflammatoriske effekter som fremmer vevsreparasjon og minimerer skader

Følgende er de beste smoothiene å drikke etter treningsøktene.

Lade opp banan, spirulina og kokosnøttvann

Forberedelsestid: 25 minutter

Blandetid: 2 minutter

Utbytte: 2 porsjoner

2 ss gojibær

2 modne bananer, skrelt

1-1/2 kopper ananasbiter

2 ss malt linfrø

2 ts spirulina pulver

1/2-tommers stykke fersk ingefær (skrelt)

1-1/2 kopper kokosvann

1/2 kopp vann

1 kopp sennepsgrønt, løst pakket

1 kopp babyspinat, løst pakket

Legg gojibærene i en bolle med 1/4 kopp romtemperatur vann. Sett i kjøleskapet for å trekke i minst 20 minutter eller over natten.

Kombiner gojibærene, banan, ananas, linfrø, spirulina, ingefær, kokosvann og vann i blenderen og fest lokket.

Start med lav hastighet og avtag gradvis mot høy, bland ingrediensene i 30 til 45 sekunder eller til den er jevn.

Tilsett sennepsgrønnsakene og spinaten og bland igjen ved middels hastighet i 30 sekunder, øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 30 sekunder eller til hele blandingen er jevn.

Hell smoothien i to glass og nyt!

Per porsjon: Kalorier 339 (Fra fett 36); Fett 4 g (mettet 0,5 g); Kolesterol 0mg; Natrium 262mg; Karbohydrat 73g (kostfiber 10g); Protein 8 g.

Hvis du ikke har fersk ingefær, bruk 1/4 ts malt ingefær i stedet.

Sennepsgrønt har en naturlig krydret eller pepperaktig smak. Smak på et blad før du legger det til smoothien. Hvis du ikke liker det, bruk babyspinat eller grønnkål i stedet.

Bytt ut ananasen med fersk mango.

Chia, bringebær og gurkemeie Zen

Forberedelsestid: 25 minutter

Blandetid: 2 minutter

Utbytte: 2 porsjoner

2 ss chiafrø

1/2 kopp bringebær

1 moden banan, skrelt

1/4 ts malt gurkemeie

1/4 ts malt kanel

1-1/2 kopper vann

4 mangoldblader

Legg chiafrøene i en bolle med 1/4 kopp romtemperatur vann. Sett i kjøleskapet for å trekke i minst 20 minutter eller over natten.

Kombiner alle ingrediensene unntatt mangold i blenderen og fest lokket.

Start med lav hastighet og øk gradvis mot høy, bland ingrediensene i 45 sekunder eller til blandingen ikke inneholder noen synlige biter av frukt.

Fjern og kast stilkene av mangold. Tilsett mangold og bland igjen ved middels hastighet i 30 sekunder, øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 15 til 30 sekunder eller til hele blandingen er jevn.

Hell smoothien i to glass og nyt!

Per porsjon: Kalorier 147 (Fra fett 45); Fett 5 g (mettet 0,5 g); Kolesterol 0mg; Natrium 47mg; Karbohydrat 25g (kostfiber 9g); Protein 4g.

Du kan bruke kokosnøttvann i stedet for vann i denne oppskriften for tilsatte elektrolytter, en spesielt god idé etter en intens hot yoga-trening. Tilsett 1 ss rå honning for en søtere smak.

Kraftig tahini, daddel og avokado

Tilberedningstid: 5–6 minutter

Blandetid: 2 minutter

Utbytte: 2 porsjoner

1/2 avokado, skrellet og uthulet

2 Medjool dadler, pitted

2 modne bananer, skrelt

2 ss hampfrø

1 ss malt linfrø

2 ss sesam tahini

1 ts maca pulver

1 ts bipollen (utelat hvis allergisk)

1/2 ts tarepulver

1 kopp vann

1 kopp fersk appelsinjuice

4 store kragegrønne blader

Kombiner alle ingrediensene unntatt collard greenene i blenderen og fest lokket.

Begynn med lav hastighet og øk gradvis mot høy, bland ingrediensene i 45 sekunder eller til den er jevn.

Fjern og kast stilkene til grønnkålen. Tilsett grønnkålen og bland igjen ved middels hastighet i 30 sekunder, øke hastigheten gradvis til høy. Bland på høy hastighet i ytterligere 15 til 30 sekunder eller til hele blandingen er jevn.

Hell smoothien i to glass og nyt!

Per porsjon: Kalorier 546 (fra fett 198); Fett 22g (mettet 2,5g); Kolesterol 0mg; Natrium 15 mg; Karbohydrat 79g (kostfiber 13g); Protein 15 g.

Hvis du ikke har tarepulver, bruk spirulinapulver i stedet. Du kan også bruke kokosvann i stedet for vann i denne oppskriften for tilsatte elektrolytter.