Å holde kjøkkenet fylt med lavglykemiske stifter hjelper deg å følge en lavglykemisk livsstil. Når du enkelt kan lage mat på ditt eget kjøkken, er det mer sannsynlig at du gjør livslange endringer. Her er en mesterhandelsliste over lavglykemiske matvarer for å komme i gang.
Type mat |
Lavglykemiske alternativer |
Brød |
Ezekiel spiret-kornbrød |
|
Naturlige ovner, sultfyllende brød |
Korn |
Onkel Bens konverterte ris |
|
brun ris |
|
Ost Tortellini |
|
Bulgur |
|
byggryn |
|
Quinoa |
Meieri |
Yoghurt med lite fett |
|
Fettfri melk |
|
Ost |
|
Lite fett cottage cheese |
Frukt |
Eventuell frisk frukt |
|
Frukt hermetisert i sin egen juice |
|
Friske eller frosne bær |
Grønnsaker |
Fersk, frossen eller hermetisert (unntatt poteter, som er
høyglykemiske |
Proteinmat |
Kylling |
|
Magert biff |
|
Tørkede eller hermetiske belgfrukter |
|
Nøtter |
|
Tofu/tempeh |
|
Egg |
|
Magert delikatessekjøtt |
|
Fisk eller sjømat |