Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) dietten er utviklet for å hjelpe nyrene dine til å fungere på sitt aller beste. Mens et typisk vestlig kosthold gir mye mer salt og mye mindre kalium enn nyrene dine var ment å håndtere, prøver DASH å bringe balansen tilbake til en mer naturlig tilstand.
Det gjør det ved å redusere tilsatt salt sterkt og ved å øke kaliumrike frukt og grønnsaker. Ved å bringe kalium- og natriumnivået tilbake i likevekt, forbedres blodtrykket.
DASH kan også bidra til å redusere risikoen for nyrestein. Disse krystallinske samlingene av mineraler skapes i nyrene og beveger seg deretter nedover urinlederne, og blir ofte sittende fast på veien, noe som skaper uutholdelig smerte. Alt som kan øke urinutskillelsen av kalsium, oksylat eller urinsyre øker risikoen for nyrestein. Risikofaktorer for nyrestein inkluderer:
-
Dehydrering - drikk nok vann daglig
-
Overdreven fruktose (finnes i bordsukker, maissirup med høy fruktose, honning, agavenektar og annet tilsatt sukker i bearbeidet mat og sukkerholdige drikker; fruktjuice er også en hovedkilde)
-
Et proteinrikt kosthold
-
For mye salt
Selv om fruktose er sukkeret som finnes naturlig i frukt, er det best å spise mer hel frukt og holde juice til små porsjoner, for eksempel 4 til 6 gram.
Selv om noen nyresteiner hovedsakelig består av kalsium, reduserer en diett med mye meieriprodukter faktisk risikoen for denne typen stein, og tilsetning av flere grønnsaker til kostholdet hjelper ved å holde kroppen mer alkalisk.
En studie fra Harvard School of Public Health fant at personer hvis dietter var mest konsistente med DASH hadde 45 prosent lavere sannsynlighet for å utvikle steiner sammenlignet med de som hadde minst DASH-lignende dietter.
Mange populære dietter oppfordrer deg til å spise mye proteinrik mat. Selv om DASH tilbyr en sunn mengde protein (18 prosent av kaloriene kommer fra proteinrik mat), går det ikke over bord. Det er viktig fordi et proteinrikt kosthold kan gjøre nyresykdommen verre.
Hvis du har nyresykdom, sjekk med legen din eller ernæringsfysiolog før du gjør noen form for drastisk endring i kostholdet ditt. Legen din kan gi individuelle proteinanbefalinger, og i noen tilfeller må du kanskje begrense kaliumrike matvarer. Alternativt kan legen din bestemme seg for å justere medisinene dine for å imøtekomme din sunnere livsstil.