Lagre trusen din med flaske- og hermetikkvarer, som har lang holdbarhet (til du åpner den flasken eller boksen, selvfølgelig). I tillegg til standardene som ketchup, sennep og majones, kan du finne alle typer flaske- og hermetikkprodukter å prøve.
Lager alltid følgende nødvendigheter:
-
Ansjos: For salatdressinger og enkle sauser kan ansjos gi en subtil smaksdybde.
-
Artisjokkhjerter marinert i olivenolje: Flott slengt inn i grønne salater, marinerte grønnsakssalater og til og med kokt pasta.
-
Bønner: Nyre, garbanzo og bakte bønner til supper, salater og raske tilbehør.
-
Hermetiske muslinger og muslingejuice: For rask pastasaus eller som erstatning for hjemmelaget fiskekraft.
-
Hermetisk tunfisk, peanøttsmør, gelé og syltetøy: Grunnlaget for enkle smørbrød (men ikke alle sammen), samt gode tillegg til en rekke retter.
-
Buljonger (kylling, biff og grønnsaker): Buljonger kan skape en velsmakende base for supper, pastaoppskrifter og mer.
-
Kapers (syltede blomsterknopper av kapersbusken): For å lage raske, syrlige sauser til kjøtt og fjærfe.
-
Tranebærsaus: Server med grillet kjøtt og fjærkre eller bruk som tøsaus.
-
Enchiladasaus, tacosaus: En flott base for chili, biff eller kylling,
-
Hoisinsaus: En favoritt fra kinesisk mat som er laget av soyabønner, hvitløk, chilipepper og krydder.
-
Oliven: Grønne, svarte og fylte til forretter og skjæring i salater og pastaretter.
-
Stekt paprika: For å legge til marinerte grønnsaker, kastede grønne salater og kremete dipper.
-
Tomatpuré og hermetiske tomater: For å smaksette gryteretter og sauser.
-
Viner: En tørr hvit og en tørr rødvin for tilsetning til sauser, gryteretter og langtidskokende gryteretter og supper.