Verktøy og utstyr for hermetisering og konservering
Oppdag det nyeste hermetiseringsutstyret for sikker matkonservering. Lær om must-have verktøy og smarte løsninger for både nybegynnere og erfarne.
Få hjelp når du gir opp meieriprodukter
Hvis du finner deg selv fast på et tidspunkt underveis i overgangen til å bli meierifri, søk litt støtte. Du har flere alternativer, inkludert følgende:
-
Få individualisert kostholdsveiledning fra en registrert ernæringsfysiolog. En ernæringsfysiolog kan hjelpe deg med å feilsøke utfordringer og skreddersy råd for dine spesifikke bekymringer og livsstilsbehov.
-
Snakk med andre som går gjennom overgangen til et meierifritt kosthold. Du kan spørre dem om råd om hvordan de har jobbet gjennom utfordringer og holdt seg til planene sine.
-
Sjekk andre ressurser, inkludert organisasjoner og samfunn, bøker og kokebøker. Alle disse ressursene kan hjelpe deg med å finne flere melkefrie alternativer og måltider, og kan svare på spørsmål du måtte ha.
Sjekk med helseforsikringsselskapet ditt for å finne ut om kostnadene for ernæringsrådgivning kan dekkes i ditt tilfelle. Hvis du har visse medisinske tilstander, som diabetes, koronarsykdom eller nyreproblemer, kan ernæringsrådgivningstjenester bli refundert hvis legen din henviser deg.
Over tid kan du enkelt bli melkefri. Noen mennesker synes det er nyttig å dokumentere livsstilsendringer i en journal, og lage daglige oppføringer som forteller om utfordringene og oppdagelsene deres underveis. Hvis journalføring appellerer til deg, kan du også like å starte en blogg på Internett. Blogger er interaktive, og andre kan delta i diskusjonen ved å legge inn sine egne kommentarer og spørsmål.
Hvis du allerede lever melkefritt og usikker på at du dekker ernæringsbehovet ditt, kan du få noen individuelle råd før du begynner med kosttilskudd. Den mest hensiktsmessige ressursen for ernæringsrådgivning er en registrert kostholdsekspert (RD). En RD er noen som har ekspertise innen mat og ernæring og har oppfylt spesifikke utdannings- og erfaringskriterier fastsatt av Commission on Dietetic Registration. Registrerte kostholdseksperter har bestått en nasjonal registreringsprøve og fullført krav til etterutdanning.
Du kan be legen din eller annen helsepersonell om å henvise deg til en registrert kostholdsekspert for konsultasjon. Kostholdseksperter er ofte knyttet til sykehus, men legen din kan henvise deg til en som vil se deg poliklinisk. Noen kostholdseksperter er også i privat praksis. Du kan også finne en registrert kostholdsekspert på egen hånd. Finn en nær deg ved å kontakte American Dietetic Association.
Vin på restauranter: i glass eller kjøpe flaske?
Oppdag hvordan du velger vin på restauranter med vår omfattende guide. Lær om viner på glass og flaske, og få tips for å gjøre det beste valget.
En perfekt grønn smoothie for amming
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Servering og lagring av fermenterte meieriprodukter
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Opprettholde riktig hydrering på et plantebasert kosthold
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Hvordan gi velsmakende og næringsrike paleo-godkjente godbiter til barn
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
10 mest undervurderte viner
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Oppskrift på avokadosjokoladebrød
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Fordelene med juice
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Oppskrift på doble sjokoladeespressobarer
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]