Når du er hjemme har du total kontroll over hva du spiser. Når du begir deg ut, er det imidlertid vanskeligere å unngå mat som utløser refluks.
Når du vet hvor du skal spise, gjør noen minutter med online research. Ta deg tid til å undersøke menyen og bestemme hva du skal ha før du kommer til restauranten. Vær oppmerksom på ingrediensene samt hvordan maten skal tilberedes. Og ikke vær redd for å ringe og stille spørsmål. Gjør ditt beste for å unngå disse universelle bråkmakerne:
Krydret mat
Fet mat
Syre frukter
Meieriprodukter med høyt fettinnhold
Alkohol
Kullsyreholdige drikker
Pass også på å velge din restaurant med omhu. Selv om de fleste restauranter har alternativer som ikke vil påvirke refluksen din, er det å velge et sted som kun serverer stekt mat en oppskrift på ubehag.
Husk at hver type mat du velger vil ha sitt eget sett med ingredienser du bør unngå. For eksempel har meksikansk mat en tendens til å bruke mye tomater, løk og hvitløk, og teknikken for steking, som alle kan gi problemer med refluks. Se i stedet etter grillet alternativer, lavfett ris og bønner, burritos eller supper. Og vær forsiktig med den guacamole. Selv om avokadoer er supersunne, kan noen av de andre ingrediensene i guac, som løk, hvitløk og chilipepper, være farlige hvis du har refluks.
Hvis du spiser italiensk, vil den største bråkmakeren være tomater. Prøv å bytte til en Alfredosaus i stedet for tomatsaus på pastaen din. Men vær forsiktig, for Alfredosaus har mye fett (og muligens hvitløk), så hold porsjonene små. Unngå også mat med mye ost. Pizza er et greit alternativ, men vær forsiktig med pålegg. Se etter magert kjøtt som kalvekjøtt, kylling eller fisk. Minestrone- og fagioli-supper er også gode alternativer som ikke vil oppildne refluksen din, men spør serveren din om de inneholder mye hvitløk eller løk.
Hvis du skal ut for asiatisk mat, vil stekt mat og krydder være dine største bråkmakere. Unngå frityrstekt mat som tempura. Dampet grønnsaker eller ris er alltid gode alternativer. Du må også passe deg for løk og hvitløk, begge svært vanlige ingredienser i asiatisk mat. Pass på å legge av krydderet også. Uansett hvor godt den femalarmkyllingen kan høres ut, vil du først angre på det senere når refluksen slår inn. Rør-frites eller dampede retter er gode alternativer.
Uansett hvilken type mat du velger, vær forsiktig med porsjonene dine. Hvor mye du spiser kan være like viktig som hva du spiser når det kommer til refluks. Det er enkelt å kontrollere porsjoner hjemme, men på en restaurant kan du ende opp med å overspise når en gigantisk tallerken med deilig mat settes rett foran deg.
Vurder en to-go-boks til måltidet. Hvis du har en tendens til å fortsette langt forbi metthet, ta deg tid til å legge den ekstra maten i to-go-boksen før du begynner å spise. Dette vil gi deg kontroll over porsjonene dine og hindre deg i å fortsette å beite mens du venter på sjekken.
Å spise ute trenger ikke gi deg refluks så lenge du tenker fremover.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
