Noen ganger kan du bare ha lyst på en godbit eller du vil ha noe for å markere en spesiell anledning eller for å feire en viktig begivenhet. Dessertsmoothies er søte godbiter som passer perfekt til disse kravene - de serveres i bittesmå porsjoner, en gang i blant. Grunnen til at folk elsker dem er at de er rike på krem, iskrem, søtet sirup som butterscotch og sjokolade, nøtter, søtet tørket frukt og andre forbudte ingredienser.
Du vet at de ikke er litt sunne, friske frukter til tross, men hvordan kan du motstå disse sukkerholdige, kremete godbitene? Svaret er å blande dine egne isdesserter med mindre sukker (og andre søtningsmidler) uten å bruke krem og iskrem med høyt fettinnhold.
Følgende liste beskriver kaloriene som finnes i tre frosne ingredienser, slik at du kan ta et informert valg av hva du skal bruke i smoothies ment å være en godbit:
Frossen yoghurt: Det er (bare knapt) et sunt alternativ til iskrem. Bestående av melketørrstoffer, sukker (eller andre søtningsmidler), melkefett, yoghurtkultur, smakstilsetninger og noen ganger fargestoffer, oppfattes frossen yoghurt som sunnere, men sukkeret og fettet gjør det fortsatt til en søt godbit. For enhver probiotisk effekt, sørg for å kjøpe yoghurt og frossen yoghurt som inneholder levende og aktive kulturer. Frysing dreper ikke bakteriene, men kommersielle produkter som varmebehandles ved temperaturer over 113 grader dreper bakterier. En skje med vanlig frossenyoghurt har omtrent halvparten av kaloriene og fettet til iskrem.
Iskrem: En vaniljesaus av egg, melk og/eller fløte blandes med sukker (eller andre søtningsmidler), frukt eller andre smakstilsetninger og røres under avkjøling for å inkorporere luft som forhindrer at store iskrystaller dannes. Resultatet er et glatt og kremaktig halvfast skum som kan øses og støpes. Kommersielle produkter har mellom 10 prosent og 16 prosent fett, melketørrstoffer, søtningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer og vann (fra melken).
Ismelk: Opprinnelig, når et frossent meieriprodukt inneholdt mindre enn 10 prosent melkefett, kunne det ikke kalles iskrem, så det ble kalt ismelk. Endringer i USDA-reglene på 1990-tallet tillot at et produkt med 10 prosent eller mindre melkefett ble kalt lavfett-is i USA. Problemet med å senke fettet er at sukker vanligvis økes og det totale antallet kalorier ikke reduseres nevneverdig.
Sjekk ut disse smakfulle dessertsmoothie-oppskriftene:
Forberedelsestid: Ca 4 min
Blandetid: 1 min
Utbytte: 2 porsjoner
Ingredienser
1/2 kopp skummet eller 1 prosent melk
1/4 kopp søtet kondensert melk
1/2 kopp vaniljeyoghurt
2 kuler sjokoladeis
2 ss smeltet mørk sjokolade
2 ss knuste grahamskjeks, til pynt
Veibeskrivelse
1 Kombiner melk, søtet kondensert melk, yoghurt og iskrem i blenderbeholderen.
2 Fest lokket på beholderen.
3Begynn på lav hastighet og trekk gradvis ned mot høy, bland ingrediensene i 25 sekunder eller til en jevn blanding.
4 Med motoren i gang på middels hastighet, tilsett den smeltede sjokoladen i beholderen gjennom åpningen i lokket. Bland i 10 sekunder eller til den er blandet inn i smoothien.
5Hell dessertsmoothien i 4 glass, pynt med knuste graham-kjeks, server med skje og nyt!
Per porsjon: Kalorier 367 (fra fett 117); Fett 13g (mettet 8g); Kolesterol 30mg; Natrium 178mg; Karbohydrat 54g (kostfiber 2g); Protein 11g.
Du kan bruke varm fudgesaus i stedet for den smeltede mørke sjokoladen. Prøv å hoppe over trinn 4 og drypp sjokoladen over smoothiene i glassene. Server med skje.
Forberedelsestid: Ca 3 min
Blandetid: 1 min
Utbytte: 4 porsjoner
Ingredienser
1 kopp melk
1/4 kopp søtet kondensert melk
2 til 3 dråper rent mynteekstrakt
2 kopper fersk spinat
2 kuler sjokoladeis
2 ss smeltet mørk sjokolade
2 ss knuste sjokoladevafler, til pynt
Veibeskrivelse
1 Kombiner melk, søtet kondensert melk, mynteekstrakt og spinat i blenderbeholderen.
2 Fest lokket på beholderen.
3Begynn på lav hastighet og trekk gradvis ned mot høy, bland ingrediensene i 25 sekunder eller til en jevn blanding. Tilsett iskrem og start på lav hastighet, gradvis avtagende mot høy, bland i 10 til 15 sekunder eller til den er blandet inn i melkeblandingen.
4 Med motoren i gang på middels hastighet, tilsett den smeltede sjokoladen i beholderen gjennom åpningen i lokket. Bland i 10 sekunder eller til blandet inn i shaken.
5Hell dessertsmoothien i 4 glass, pynt drinkene med knuste oblater, server med skje og nyt!
Per porsjon: Kalorier 192 (Fra fett 76); Fett 8g (mettet 5g); Kolesterol 21mg; Natrium 99mg; Karbohydrat 25g (kostfiber 1g); Protein 5g.
Du kan bruke friske myntekvister til å pynte denne dessertsmoothien.
Du kan erstatte lav-fett iskrem (eller ismelk) med noen av de vanlige iskremingrediensene som kreves her. Sjekk mengden sukker i den fettfattige iskremen for å se om du trenger å redusere den søtede kondenserte melken eller andre søte ingredienser i oppskriften.
Forberedelsestid: Ca 3 min
Blandetid: 1 min
Utbytte: 4 porsjoner
Ingredienser
1 kopp kjernemelk
1/2 kopp yoghurt med vanilje eller sitronsmak
2 ss frossen limonadekonsentrat
2 skjeer vanilje eller sitron sorbet
4 biter frossen banan
2 ss knust ladyfinger eller sitron wafer cookies, til pynt
Veibeskrivelse
1 Kombiner kjernemelk, yoghurt, limonadekonsentrat, sorbet og bananbiter i blenderbeholderen.
2 Fest lokket på beholderen.
3Begynn på lav hastighet og gradvis avtagende mot høy, bland ingrediensene i 45 sekunder eller til den er jevn.
4 Med motoren i gang på middels hastighet, tilsett den smeltede sjokoladen i beholderen gjennom åpningen i lokket. Bland i 10 sekunder eller til blandet inn i shaken.
5Hell dessertsmoothien i 4 glass, pynt drinkene med knuste oblater, server med skje og nyt!
Per porsjon: Kalorier 139 (Fra fett 17); Fett 2g (mettet 1g); Kolesterol 25mg; Natrium 102mg; Karbohydrat 27g (kostfiber 1g); Protein 5g.
Ladyfinger cookies eller vanilje cookies er vanilje-smak cookies formet og bakt i en lang oval. Du kan lage din egen eller kjøpe dem.
Du kan bruke en fersk banan, kuttet i biter i stedet for den frosne bananen.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
