De eldgamle stammene i Sør-Amerika brukte chia som en av hovedvekstene deres. Chia har sin opprinnelse i Mexico og Guatemala, hvor den vokste godt. Aztekerne og Maya-kulturene dyrket avlingene på grunn av de mange fordelene for helsen deres, men en av hovedgrunnene til at de brukte chia var for dens evne til å hjelpe med utholdenhet. En spiseskje chiafrø var kjent for å opprettholde en kriger i kamp i en hel dag! Selv i dag bruker Tarahumara-indianerne i Mexicos Copper Canyon chiafrø for å gi energi på sine episke løpeturer. Tarahumaraen er kjent for sin evne til å løpe langdistanse, og chia spiller en viktig rolle i å gi drivstoffet de trenger for slike utholdenhetsprestasjoner.
Chia er raskt i ferd med å bli en favoritt blant utholdenhetsutøvere overalt av en rekke årsaker:
Frøene holder på vann, slik at idrettsutøvere kan holde seg hydrert lenger når de spiser chia. Å holde seg hydrert er en av de største bekymringene for utholdenhetsidrettsutøvere.
Chia har en langsom konverteringshastighet mellom karbohydrater og sukker, så den frigjør energien sin sakte. Dette favoriserer utholdenhetsidrettsutøvere fordi de får en jevn strøm av energi, noe som bidrar til å forlenge prestasjonen.
Chia hjelper med muskelgjenoppretting. Ved å ta chia før trening reduseres muskelsmertene etterpå.
Dr. Wayne Coates, som gjenoppdaget chiafrø, er en langdistanseløper - han løper jevnlig opptil 100 miles om gangen. For å holde seg i gang tar han med seg hele chiafrø i en gammel filmbeholder slik at han kan fylle bensin med chia når han trenger det. Ved ganske enkelt å svelge en munnfull chia og deretter drikke litt vann, kan han holde kroppen hydrert og fylle på for å fortsette lange avstander.
Chia dukker opp på flere løpenettsteder og magasiner etter hvert som flere ultraløpere (folk som løper 100 miles eller mer om gangen) oppdager kraften til chia. De bruker en blanding av chia og vann for å erstatte de syntetiske gelene som ofte brukes under slike utholdenhetsøvelser. Chia er den helt naturlige måten å fylle drivstoff på!
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
