Atkins-dietten, uten tvil den mest kjente planen for vekttap med lavt karbohydrat, er basert på en teori om at overvekt hovedsakelig er relatert til overflødig karbohydrater. Og denne spiseplanen kan være attraktiv for personer med diabetes fordi det konstante fokuset på karbohydrater i diabetesbehandlingsplaner kan tolkes for å bekrefte forestillingen om at karbohydrater i seg selv er dårlige.
Atkins-planen, eller en annen diett med lavt karbohydratinnhold, har som mål å bytte kroppen din til å brenne fett som et alternativ til glukose, og som en vekttapstrategi er disse diettene effektive. Populariteten til Atkins-planen skjøt i været i 2003, med nesten 10 prosent av amerikanerne som gledet seg over kostholdet som krevde inntak av bacon og biff.
Salget av karbohydratmat som ris og pasta stupte, og matprodusenter begynte å markedsføre lavkarboversjoner av standardproduktene deres. Dr. Robert Atkins' død etter et fall i 2003, etterfulgt av obduksjonsresultater som tyder på hjertesykdom og høyt blodtrykk, markerte begynnelsen på slutten på denne vanviddet.
De langsiktige helsekontroversene rundt denne tilnærmingen til vekttap er fortsatt uløst, og noen få av bekymringene er knyttet til diabetes. Noen leger, for eksempel, bekymrer seg for at høyt proteinforbruk over lang tid til slutt tar en toll på nyrefunksjonen, og bentap er en annen vanlig bekymring.
I praksis gir den store feiringen over å spise all maten andre diettplaner ser ut til å minimere ofte vei til trangen til karbohydratene (og kanskje andre næringsstoffer) du har savnet. Denne dietten er vanligvis ikke bærekraftig.
Metaanalysen inkluderte dietter beskrevet som lite karbohydrater og dietter beskrevet som høye proteiner. Mens omfanget av karbohydratbegrensninger ikke alltid falt til Atkins-standarder, fant den analysen at verken lavkarbohydrat- eller høyproteindiett reduserte A1C så mye som middelhavsplanen.
Ekstremt lavkarbodietter kan være morsomt og effektivt som et vekttapalternativ for friske individer på kort sikt, men å legge til diabetes i blandingen er grunn til bekymring. Tatt i betraktning at andre kostholdstilnærminger er bevist for å effektivt håndtere diabetes og tilhørende helseproblemer, trenger lavkarbodietter mer forskning for å rettferdiggjøre en godkjenning for personer med diabetes.