Denne enkle desserten med appelsiner i plommevin er enkel, vakker og forfriskende. Plommevinen utfyller appelsinene fantastisk, og du kan tilberede denne desserten opptil en dag før servering.
Tilberedningstid: 15 minutter, pluss 30 minutter for å marinere appelsinsegmentene
Utbytte: 4 porsjoner
4 store navleappelsiner
1 til 2 ss sukker
1 kopp plommevin
4 myntekvister
Skyll og tørk appelsinene.
Skrell en av appelsinene.
Skrell appelsinene med en skarp kniv.
Ikke la noen hvite merg, som er bitter, på frukten.
Skjær appelsinene i skiver, mellom membranene.
Hold dem over en bolle mens du skjærer dem i skiver for å fange opp saften.
Slipp segmentene i juicen.
Klem eventuell gjenværende juice ut av appelsinmembranene.
Smak på saften i bollen og tilsett sukker etter ønske.
Hell plommevinen over appelsinene.
Mariner dem i 30 minutter eller så i kjøleskapet for å myke opp smakene.
Server appelsinene i plommevinsaften, pyntet med appelsinskall og mynteblader i 4 individuelle boller.
Per porsjon: Kalorier 191 (Fra fett 4); Fett 0g (mettet 0g); Kolesterol 0mg; Natrium 1mg; Karbohydrat 35g (kostfiber 5g); Protein 2g.