Før du heller en øl, sørg for at du har et glass som kan inneholde innholdet i en hel flaske eller boks pluss et hode. Det gjør alt enklere. Hvordan man best skjenker en øl avhenger av øltypen. For de fleste håndverksøl er den beste måten å skjenke på rett ned i midten av glasset - igjen, et glass stort nok til å holde hele flasken med øl - og vippe det eller senke skjenkingen først etter at et stort hode har dannet seg.
Hvorfor helle så kraftig? For å frigjøre karbondioksid. Du ønsker å gjøre dette av følgende grunner:
Med mindre den slippes ut ved å helle, blir gassen fanget i flasken eller boksen og går rett inn i magen din, hvor den sliter med å slippe seg ut i et uønsket utbrudd. Uff og urp.
Uhellet øl har et ubehagelig og lite tiltalende, gassaktig bitt på ganen.
Å slippe ut gassen ved å helle i et glass danner et hode og lar ølets duft strømme fra ølet. (Sniff rett etter helling fordi aromaene forsvinner raskt.)
Noen typer øl krever spesielle teknikker. Disse teknikkene er ikke rakettvitenskap, men de er verdt oppmerksomhet.
Hveteøl og øl med korkflaske: Vær litt mindre aggressiv når du skjenker denne typen øl fordi de har en tendens til å kaste et større hode enn normalt. Et riktig hode bør være minst 1 tomme tykt, eller to fingre dypt.
Flaskekondisjonerte øl: Det kan være lurt å helle disse ølene slik at du lar den siste 1/2 tommen eller så av slam ligge igjen i flasken. Absolutt ingenting er galt med å drikke det avsatte gjærsedimentet, bortsett fra at det kan forårsake overflødig luft i magen - den levende gjæren fortsetter gjæringsprosessen i fordøyelseskanalen din! I tillegg er ikke alle glad i denne konsentrerte gjærsmaken, selv om noen ølelskere sverger til den. Men så, noen liker ansjos også.
American Pale Lagers: Øl som Budweiser og Miller helles best sakte ned langs siden av et skråstilt glass, ellers produserer de et glass fullt av hode. Fordi disse ølene har lite protein, forsvinner et stort hode raskt. Å lage et stort hode bremser skjenkeprosessen unødvendig (og risikerer å ha rot på bordet).
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
